MAYIS - 2017 - turkseker.gov.tr

1 T RK YE EKER FABR KALARI A.. MAYIS -2017 NDEK LER D NYA EKER DURUMU 2 RET M 3 T KET M 7 F YATLAR 8 T CARET 11 AVRUPA B RL 14 D NYA T CARET RG T 18 HFCS RET M 20 02 D NYA EKER DURUMU 01 SUNU SEKT R N TAR HSEL GEL M 21 T RK YE DE EKER REJ M 25 ARZ TALEP DURUMU 27 T RK YE DE PANCAR TARIMI 30 EKER RET M 35 MELAS RET M VE KULLANIM ALANLARI 39 ALKOL RET M VE KULLANIM ALANLARI 40 SATI STOK DURUMU 41 THALAT - HRACAT 43 EKER F YATLARI 45 YATIRIMLAR 46 ZELLE T RME 47 SEKT RDE REKABET - SORUNLAR 49 03 T RK YE EKER SEKT R Tablo: 1 D nya eker retimindeki De i im 4 Tablo: 2 D nya eker Dengesi 4 Tablo: 3 D nyada En B y k retici lkeler 6 Tablo: 4 Beyaz eker Borsa Fiyatlar 9 Tablo: 5 thalat lkelerin retim, T ketim ve Stok Miktarlar 13 Tablo: 6 AB eker Kotalar 16 Tablo: 7 AB eker Dengesi 17 Tablo: 8 D nya HFCS retimi 20 Tablo: 9 eker reten irketler 23 Tablo: 10 Pancar ekeri ve NB Kotalar 27 Tablo: 11 T rkiye de eker Pancar Ekim, retim ve Al m Fiyatlar 32 Tablo: 12 T rk eker in eker Pancar Ekim, retim ve Al m Fiyatlar 34 Tablo: 13 Kota- retim li kisi 35 Tablo: 14 T rkiye de Y llar tibariyle Pancar ekeri retimi 35 Tablo: 15 T rk eker in Y llar tibariyle Pancar ekeri retimi 36 Tablo: 16 Ni asta Bazl eker retimi 38 Tablo: 17 Melas retimi 39 Tablo: 18 lenen Melas- retilen Alkol 40 Tablo: 19 T rkiye Pancar ekeri Sat -Stok Durumu 41 Tablo: 20 T rk eker in eker Sat lar 42 Tablo: 21 T rk eker in Kotalar tibariyle Stoklar 42 Tablo: 22 Y llar tibariyle thalat 43 Tablo: 23 Pancar ekeri Sat Fiyatlar 45 Tablo: 24 NB Sat Fiyatlar 45 04 TABLOLAR Grafik: 1 D nya Pancar ve Kam ekeri retimi Grafik: 2 2016/17 Tahminlerine G re T ketimde lk 10 lke Grafik: 3 Son 10 Y ll k Beyaz eker ve Ham eker Fiyat Seyri Grafik: 4 retim-T ketim- Fiyat Dengesi Grafik.

2 5 2016/17 Tahminlerine G re hracatta lk 10 lke Grafik: 6 2016/17 Tahminlerine G re thalatta lk 10 lke Grafik: 7 Arz Talep Durumu Grafik: 8 Pancar retimi Grafik: 9 ift i Say lar -Pancar Verimi Grafik: 10 Pancar retimi- ift i Say s Grafik: 11 eker retimi Grafik: 12 Pancar ekeri retiminde T rk eker in Pay Grafik: 13 Kampanya S releri 05 GRAF KLER T RK YE EKER AFABR KAALRI A.. NS Z lkemizde tar m ve sanayi entegrasyonuna en g zel rneklerden biri olan eker sekt r , kurulu undan bu yana k kl de i imler ge irmi ve kalk nma yolunda sa lad ok y nl katk lar yla lkemiz i in vazge ilmez bir konuma gelmi tir. Sekt r, kalk nma i in se ilecek sekt rlerde aranan en temel zelliklere sahiptir. Yaln z eker retmek i in tar msal hammadde ( eker pancar ) kullanmakla kalmay p, ayn zamanda retti i yan r nler de hayvanc l k, alkol ve maya sekt r i in nemli bir girdi kayna n olu turmaktad r. Teknik ve ekonomik boyutta ya anan h zl geli melerin, lkelerin sanayisine ve tar m na etkileri sonucunda rekabet n plana km t r.

3 Bu al ma iki b l mde ele al nm t r. Birinci b l mde d nya eker durumunun genel bir perspektifi izilmi , ikinci b l mde ise T rkiye eker Sanayi ve T rk eker kar la t r lm t r. eker 120 lkede retilen ve geli mekte olan lkeler i in, kalk nmada itici g olu turan bir sanayi dal konumundad r. eker Sekt r nde; D nyadaki geli meler g z ard edilemeyece inden, ekerin yerli bir sanayi r n olmas n n tesinde k resel bir r n olarak de erlendirilmesi zorunlulu u bulunmaktad r. Pancardan eker reten ve d nyan n nde gelen eker reticisi konumunda olan, ortak tar m politikas ekseninde ekillenen bir eker sekt r ne sahip AB gibi siyasi ve ekonomik olu umlar bile, uluslararas taahh tleri g z ard edebilecek konumda de illerdir. Geli mekte olan lkemiz, co rafi sebeplerle maliyet a s ndan pahal olan pancardan eker retmektedir. Uzun y llar istikrar sa lanamayan lkemiz eker Sekt r nde, 4634 say l eker Kanunu ve di er d zenlemeler sayesinde, son y llarda retim ve stok dengesi kurulmu tur.

4 Pancardan eker retiminin, do al rekabet g c ne sahip kam reticileriyle rekabeti m mk n olmamakla birlikte; gelecekte ya anabilecek ithalat bask lar ndan korunman n ve s rd r lebilirli in temel art ; sosyal sorumluluk ve evre bilinci er evesinde, verimli bir yap n n olu turulmas d r. Mevcut durum itibariyle T rk eker, zelle tirme s reci i erisinde, sekt r n % 50 sini temsil eden, sanayinin tek kamu kurulu u olup, zelle tirme program ndad r. eker Sanayii i in belirlenecek politikalar, ncelikle lke menfaatlerini dikkate alan, ayn zamanda i ve d dinamiklere duyarl bir sekt r olu turma do rultusunda, pancar ve eker retiminin s rd r lebilirli ine y nelik olmal d r. Gelecekte; s rd r lebilir, ayaklar zerinde durabilen bir eker sekt r g rebilmek i in her t rl aban n g sterilece i inanc ile T rk eker ve Sekt r ile ilgili t m al malar n ve al nacak kararlar n lkemize hay rl olmas n dilerim. ERG N ENL T rkiye eker Fabrikalar A.

5 Y netim Kurulu Ba kan ve Genel M d r V. T RK YE EKER AFABR KAALRI A.. D NYA EKER DURUMU 2016/17 D nya eker 2016/17 d neminde d nyada 5,9 milyon ton arz a D nya eker stok miktar 2010/11 d neminden beri en d k seviyede D nya eker ticaretinde nemli d zeyde daralma nceki retim d neminde keskin bir ekilde d en d nya eker retiminin 2016/17 d neminde 2,262 milyon ton, yani % 1,36 oran nda artarak 168,334 milyon tona ula mas beklenmektedir. D nya eker t ketiminin ise bir nceki d neme g re 2,772 milyon ton, yani % 1,62 oran nda artarak 174,203 milyon ton olmas beklenmektedir. D nya eker retimindeki art a ra men, ihracat lkelerin retimlerindeki azalma nedeniyle d nya eker ihracat hacminde daralma beklenmektedir. 2015/16 d neminde 58,955 milyon ton olan ihracat miktar n n 2016/17 d neminde 58,250 milyon ton olaca tahmin edilmektedir. thalat lkelerdeki retim art ve mevcut stoklar n kullanmalar ndan dolay bu lkelerin ithalat talebinde azalma beklenmektedir.

6 2015/16 d neminde 59,194 milyon ton olan ithalat talebinin 2016/17 d neminde 58,095 milyon ton olaca tahmin edilmektedir. 2016/17 d neminde stok/t ketim oran n n % 4,22 oran nda belirgin bir d ile % 43,78 olmas beklenmektedir ki bu oran 2010/11 d neminden beri en d k seviyedir. Bu oran ayn zamanda stok/t ketim oran nda kritik seviye olan % 45 in de alt na d m t r. Yukar da verilen 2016/17 d nemine ait istatistiksel rakamlar, dikkat ekilmesi gereken 3 temel fakt r ortaya karm t r: retimden daha fazla t ketim Ticaret dengesinde daralma Stok/t ketim oran nda kritik seviyede d T RK YE EKER AFABR KAALRI A.. 2016/17 d neminde D nya eker piyasas n n ekillenmesinde rol oynayan nemli lkeler a a da g sterilmi tir. Kaynak: ISO World Sugar Market, Feb. 2017. D NYA EKER RET M : 2016/17 D NEM D nya eker retiminde 2,262 milyon ton art AB, in ve Bat Avrupa da retim art Hindistan da retim d D nya eker retiminin bir nceki d neme g re 2,262 milyon ton artarak 168,334 milyon tona ula mas beklenmektedir.

7 2016/17 retim d neminde Hindistan eker retimi 4,2 milyon ton d erken, AB eker retimi 1,574 milyon ton artm t r. T RK YE EKER AFABR KAALRI A.. Tablo: 1- D nya eker retimindeki De i im, Milyon Ton D ENLER 2015/16 YA G RE DE M ARTANLAR 2015/16 YA G RE DE M Hindistan -4,200 AB +1,574 in +1,200 Rusya +0,825 Amerika +0,590 D NYA EKER RET M 2016/17: 168,335 M LYON TON D NYA EKER RET M 2015/16: 166,072 M LYON TON Kaynak: ISO World Sugar Market, Feb. 2017. 2016/17 pancar ekeri retiminde yakla k 5 milyon ton (hem Bat hem Do u Avrupa da daha y ksek retim nedeniyle) art beklenmektedir. Bunun aksine D nya kam ekeri retiminde ise yakla k 2,70 milyon ton azalma (2015/16 da 132,66 milyon ton iken 2016/17 de 129,96 milyon ton) beklenmektedir. in ve daha k k retici lkelerdeki retim art Hindistan daki retim d n tolare edememi tir. 2016/17 d neminde toplam sakaroz k kenli eker retimi i inde kam ekerinin bir nceki d nemde % 79,9 olan pay n n % 77 ye d mesi, buna kar l k bir nceki d nemde % 20,1 olan pancar ekeri pay n n da bu d nemde % 23 e kmas beklenmektedir.

8 2016/17 d nemi i in ubat ay ISO tahminlerine g re; 168,334 milyon ton luk retim beklentisine kar l k 174,203 milyon ton t ketim beklenmekte olup, arz-t ketim dengesinde yakla k 5,869 milyon ton kadar retim a beklenmektedir. ISO nun ubat ay raporuna g re 2012/13 - 2016/17 d nemleri aras ndaki D nya eker dengesi a a daki tabloda g sterilmektedir. Tablo: 2- D nya eker Dengesi, Milyon Ton 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 retim T ketim Fazla/A k thalat hracat Kapan Stoku 82 Stok/T ketim, % 47,07 51,57 52,09 48,00 43,78 Kaynak: ISO World Sugar Balances,Feb. 2017. T RK YE EKER AFABR KAALRI A.. D nya eker borsa fiyatlar n , ticarete h kim pozisyonda olan d k maliyetli kam ekeri belirlemektedir. Kam ve pancardan elde edilen ekerler aras nda kalite bak m ndan bir farkl l k bulunmamaktad r. Ancak, sadece tropik ve alt tropik b lgelerde yeti tirilebilen eker kam n n eker pancar na k yasla daha d k maliyetle retilmesi, i leme maliyetlerinin d kl gibi nedenlerle kam tan elde edilen ekerin maliyeti daha d k olmaktad r.

9 Zerinde bulunulan co rafya gere i lkemizde oldu u gibi Avrupa Birli i, Rusya, Ukrayna gibi lkeler pancardan; ABD, Japonya, in gibi lkeler hem pancardan hem kam tan; Brezilya, Hindistan, Meksika, Pakistan, Tayland ve Avustralya ba ta olmak zere bir ok lke kam tan eker retmektedir. Grafik: 1- D nya Pancar ve Kam ekeri retimi D nyan n lider reticisi ve ihracat s Brezilya n n, eker retimi i in eker kam ndan ay rd pay her ge en y l artmaktad r. 2015/16 d neminde kam alanlar n n % 40,97 si eker retimine tahsis edilmi ken, bu oran 2016/17 de % 46,58 e km t r. Brezilya n n 2016/17 eker retiminin, bir nceki y la g re ok fazla de i meyerek 38,775 milyon ton olmas beklenmektedir. D nya eker retiminin yakla k % 23 n Brezilya tek ba na kar lamaktad r. Hindistan d nyan n en b y k eker t keticisi ve ikinci b y k eker reticisidir. lkede 2016/17 d nemi ikinci kez retim d n n beklendi i bir y l olmu tur. Hindistan n 2016/17 eker retiminin, 2015/16 retiminin 4,2 milyon ton alt nda (% 17 lik d ) ger ekle erek, 21 milyon ton olmas beklenmektedir.

10 Pancar23%Kam 77% T RK YE EKER AFABR KAALRI A.. D nyan n en b y k eker reticilerinden olan in in retiminde, ard arda 2 y ld r d ger ekle mektedir. 2014/15 d nemi eker retimi bir nceki d nemden 2,2 milyon ton az ger ekle irken, 2015/16 retimi ise bir nceki d nemin 1,853 milyon ton alt nda 8,7 milyon ton olarak ger ekle mi tir. 2016/17 d neminde ise retimin bir nceki y ldan 1,2 milyon ton fazla ger ekle erek, % 14 art ile 9,900 milyon tona ula mas beklenmektedir. Tayland da, 2011/12 de 10,7 milyon ton rekor eker retimi yap l rken, 2012/13 de eker retim miktar 670 bin ton azalm t r. 2013/14 ve 2014/15 de ise retim miktar yeni bir rekor seviyesine ula arak 11 milyon tonu ge mi tir. 2015/16 da retim nceki y l n % 14 alt nda 9,755 milyon ton olarak ger ekle mi tir. 2016/17 d nemi de d n devam etti i bir y l olmu tur. Bu d nemki retimin son 10 y l n en d k miktar 9,450 milyon ton olarak ger ekle mesi beklenmektedir. Avrupa Birli i nde (AB) 2016/17 d nemi eker retiminin nceki y l n 1,574 milyon ton zerinde, yani % 11 art la 15,775 milyon ton olarak ger ekle mesi beklenmektedir.