Menukaart - oud-holset.nl

1 Menukaart Herberg Oud-Holset, het van oorsprong ouderwetse dorpscaf , is tegenwoordig een prachtige Herberg met 12 kamers, een familiehuis voor 4-6 personen en een restaurant. Wij werken het liefst met streekproducten en producten afkomstig van eerlijke handel. Naast ouderwetse stinkkaas, bloedworst en spek met ei, staan er heerlijke streekgerechten op de kaart, alles vers bereid met zoveel mogelijk bi ologische en fairtrade ingredi nten. De familie boerderijwinkel levert groente en fruit, en het brood en vlees zijn ook allemaal pure, eerlijke en ambachtelijke streekproducten.

2 Herberg Oud-Holset, ist eine wundervolle Herberge mit 12 Zimmer und angeschlossenem Restaurant. Wir arbeiten am liebsten mit Produkten aus der Region und aus fairem Handel. Neben Handk se, Blutwurst und Speck mit Ei biedet die Speisekarte regionale Gerichte, die frisch und nach M glichkeit mit biologischen und fairen Zutaten zubereitet werden. Obst und Gem se werden vom eigenen Familienladen bezogen. Auch Brot und Fleisch stammen aus der Region und sind allesamt naturbelassene und handwerklich hergestellte Produkte. Wij serveren grote flessen Earth tafelwater, waarvan de opbrengst naar een goed doel gaat. Wij serveren dan ook geen kraanwater.

3 WIJ HOUDEN ONS AAN DE REGELS BETREFFENDE COVID- 19 EN WE WILLEN U VRIENDELIJK VRAGEN DIT OOK TE DOEN. ONTBIJT tot uur alleen mogelijk bij reservering vooraf, per tafel serveren wij n soort ontbijt. Ontbijt standaard Diverse soorten brood/ broodjes/ vlees/kaas/zoet/ gekookt ei,/vers fruit/yoghurt/ muesli koffie/thee/ jus d orange 10,00 Ontbijt Oud-Holset Standaard ontbijt,/inclusief spek en ei/ stinkkaas/bloedworst met appel 15,00 Luxe ontbijten Op aanvraag mogelijk vanaf 17,50 Lekker voor bij de borrel van uur Ook te bestellen tijdens de lunch Huisplankje/olijven/tapenade/brood 6,50 Portie bitterballen 10 stuks 9.

4 90 Portie wildbitterballen 10 stuks 10,90 Portie BIET erballen 8 stuks 10,90 Tempura garnalen 8 stuks/wasabi 12,90 Al onze bitterballen zijn van biologische of streekkwaliteit. (H)eerlijk!! LUNCHKAART tot uur Bent u met 8 personen of meer dan kunt u uit max. 3 verschillende gerechten kiezen. Ambachtelijk brood van de zee met Hete kip 9,90 Geitenkaas/vijgen/honing 9,90 Gerookte forel/mieriksworteldressing/rucola 9,90 Soepen, geserveerd met brood Dagsoep 6,90 Gegratineerde uiensoep/biologisch 7,40 Tosti s Tosti Toscane/mozzarella/tomaat/rozemarijnbroo d 8,50 Salades Salade hete kip 15,50 Salade met gemarineerde oesterzwammen/noten/feta 15.

5 50 Salade vislekkernijen/zalm/forel/scampi 15,50 Ouderwets lekker Va Vreuger en Noe Spek/ ei /brood 8,50 Bloedworst/ appel/zwart brood 9,50 Special Holsetter gehakt balletjes/kersen stroopsaus/uien/brood 12,50 Garnaalkroketten met brood / frites brood + 3,50 12,90 Kippenpasteitje op oma s wijze (biologisch) met frites + 3,50 11,50 Stinkkaasplank/Fromage de Herve /zwartbrood/stroop 12,50 Kaasplankje met 5 soorten kaas uit de streek/zwartbrood/stroop 15,50 Wandelplenkske/vlees/vis/kaas/soepje/bit terballetjes/salade/brood 15,50 Wildplankje van wild/pat /hammen/wildbitterballetjes/soepje 18,50 Punt Limburgse vlaai (bakkerij Notermans uit Vijlen)

6 3,50 Menukaart van uur Bent u met 8 personen of meer kunt u uit max. 3 verschillende gerechten kiezen. Voorgerechten Dagsoep 6,90 Gegratineerde uiensoep/ biologisch 7,40 Huisplankje olijven/tapenade/kruidenkaas 6,50 Escargots gros gris / kruidenboter /room/Pernod 12,90 Vijgen met geitenkaas/honing 12,90 Gerookte makreel/rucola/pitjes/rode bietensalade 12,90 Wildcharcuterie plankje 14,50 Salades Maaltijdsalade hete kip 19,90 Maaltijdsalade met gemarineerde oesterzwammen/noten/feta 19.

7 90 Maaltijdsalade vislekkernijen/zalm/forel/scampi 19,90 Vlees Hertenbiefstuk /rode portsaus/rode kool/puree/stoofpeertje 28,50 Parelhoenfilet/vadouvansaus/zuurkool/pur ee/stoofpeertje 22,50 Vleesgerecht van de week 24,50 Vis Limburgse Geulforel/gebakken amandelen/ kruidenboter 21,90 Visgerecht van de week 24,50 Mosselen gekookt in bier/knoflook en mosterdsausjes/frites 24,50 Vegetarisch Heerlijke rijstschotel met feta/zwarte knoflook/kastanjechampignons/rucola 22,50 Onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituur Heeft u een allergie?

8 Geef dit door aan de bediening, dan houdt de keuken hier rekening mee Menukaart van uur/ tot Bent u met 8 personen of meer dan kunt u uit max. 3 verschillende gerechten kiezen Kindermenu tot 12 jaar Frietjes kibbeling 8,90 Frietjes kipnuggets 7,90 Pasta bolognese 7,90 Nagerechten Dame blanche 8,50 Creme Brulee 9,50 Heerlijke herfst ijscoupe met speculaasijs en bijbehorende lekkernijen 9,50 Kaasplankje/ glaasje Dulce Venganza 14,50 Kinderijsje 4.

9 90 Limburgse Koffie/ Els la Vera 6,90 Koffie met lekkernijen 8,50 Chouffe koffie 4,90 Irish koffie 6,90 Heeft u een allergie? Geef dit door aan de bediening, dan houdt de keuken hier rekening mee Eten, drinken, slapen De herberg heeft 12 prachtige kamers, waarvan 5 op de begane grond. Mooie houten vloeren, Fairtrade linnengoed, badkamers met douche en toilet, tv en gratis wifi vormen een natuurlijk geheel met alle comfort van nu.

10 De landelijke ligging midden in de Zuid-Limburgse heuvels is uniek. Een oase van rust en schoonheid in een uniek wandelgebied. Ontdek Herberg Oud Holset, kom binnen, rusten, eten of slapen. Logeren in de herberg is als slapen op een wolk, je kunt bijv. kiezen uit een wandel- of groene fietsarrangement, telkens met 2 overnachtingen inclusief ontbijt en diner. Voor de geoefende wandelaar is er de Kroegjestocht: 3 dagen wandelen en logeren bij 3 regionale locaties, met start en afsluiting in de Herberg. Bagage service inbegrepen! Pim, Marivon en Nina