Ontbijt - cafe-imperial.be

1 OntbijtTussen 9u en 11u30 Zon- en Feestdagen tot 13uKannetje Koffie of Thee naar keuze, Vers FruitsapWit & Meergranen Broodje, Croissant, Spiegelei Abdijkaas, Ham, Confituur & BoterKlassiek Ontbijt 12,90 Kannetje Koffie of Thee naar keuze, Vers FruitsapWit & Meergranen Broodje, AmandelcroissantToast met Roerei & Gerookte ZalmBrie & Ham, Boter & ConfituurVerse Fruitsalade & Appelcake Imp rial OntbijtGlaasje Cava, Kannetje Koffie of Thee naar keuzeVers Fruitsap, Wit & Meergranen Broodje, CroissantFrench Toast met Rood Fruit & Esdoornsiroop Abdijkaas, Ham, Confituur & Boter Napoleon Ontbijt14,90 Fines de Claire Marennes d Oleron 0000 Geserveerd met Brood, Glaasje Champagne MercierOester Ontbijt3 Stuks18,50 Glaasje Champagne Mercier24,006 Stuks26,00 Indien met Glaasje Veuve Clicquot+8,00 Toast met Roerei & Gerookte Zalm8,00 French Toast met Rood Fruit & Esdoornsiroop 8,00 Appelcake4,50 Verse Fruitsalade9,00 Croissant met Boter & Confituur4,50 Amandelcroissant5,502 Scones met Double Clotted Cream & Confituur5,902 Gekookte Eitjes met Soldaatjes 6,00 Spiegeleitje 3,00 Ontbijt a la CarteAl onze ontbijten zijn Glutenvrij te verkrijgen.

2 Voor onze Glutenvrije ontbijten wordt er een supplement aangerekend. 5,50 Yoghurt met Muesli en Rood Fruit8,50 KazenGeselecteerd door Kaasmeester Van TrichtGeserveerd met Vijgen, Kweepeer, Ahornsiroop & Parmezaancrumble3 SoortenChaource Fermier, Bleu De Gex, Taleggio12,005 SoortenChaource Fermier, Bleu De Gex, TaleggioPyramidale Fermier, Morbier Fermier17,00 Bij De BorrelBlini s & Kaviaar Toastjes met Gerookte ZalmIberico de Bellota Ham ( 24 maanden ) Fines de Claire Marennes d Oleron 0000 Luxe Champagne Hapjes - ,50 Blue Label Siberian Oscietra Blini s & Zure RoomImperial Heritage Kaviaar 30 ,00 Toastjes met Tomatenpesto &Gesneden Iberico de Bellota Ham 24 mnd - ,50 Gerookte Zalm, Toast, Peterselie en Zure RoomToastjes met Gerookte Zalm10,50 SaladesGebakken Yellow-Fin Tonijn, Gemengde SlaGroene Boontjes, Tomaat, Ei, Rode Ui, AardappelenOlijven, Ansjovis & AppelkappertjesCitroenvinaigretteSalade Ni oise18,50 Warme Geitenkaas, Gemengde SlaGranny Smith Appel, Crunch van WalnotenCitrusvinaigretteSalade met Warme Geitenkaas18,50 Gegrilde Kip, Croutons, Rode Ui, Pijnboompitten Ansjovis, Sucrini, Caesar DressingCaesar Salade18.

3 50 Kleine GerechtenGerookte Zalm, Kruidenkaas, Rucola & Rode UiPan Bagnat met Gerookte Zalm14,50 Tomaat, Mozzarella, Serranoham Romesco Tapenade, RucolaPan Bagnat Tomaat Mozzarella 14,50 Tussenribstuk, Tomatenpesto, Rucola, Confit van Rode Ui & Balsamico, Grana Padano & LookmayonaiseBarra Gallega Steak Sandwich 18,90 Pasta'sTomatensaus, Jonge Spinazie Kerstomaatjes, ParmezaanPenne Vegetarisch17,00 Spek, Ham, Jonge Spinazie & ParmezaanLinguini 17,50 Linguini, Basilicumolie, Pijnboompitten Spinazie, Sjalot, GeitenkaasPasta Verde17,00 Gebakken Scampi, Tomatensaus, Jonge SpinazieKerstomaatjes, ParmezaanPenne met Scampi ( 6 stuks )19,50 VoorgerechtenFines de Claire Marennes d Oleron 0000 Geserveerd met Brood3 Stuks9,106 Stuks16,90 Terrine van Ganzenlever19,00 Brioche, Confit van UiRundscarpaccio17,50 Rucola, Parmezaan & TruffeldressingFijn Gesneden Kalfsvlees, Tomaat, Radijsjes Gepekelde Rode Ui & KappertjesVitello Tonato17,50 Blue Label Siberian Oscietra Blini s & Zure RoomImperial Heritage Kaviaar 30 gr.

4 65,00 HoofdgerechtenKidsKinder Pasta12,50 Tomatensaus, Jonge SpinazieKerstomaatjes, ParmezaanKleine Filet Pure15,00met Pont-Neuf Aardappelen 28,00 Tataki Tonijn met Oosterse Tinten26,50 Eendenborst FiletEend op Lage Temperatuur Gegaard Verschillende Smaken en Structuren Van het Seizoen Eigen Jus28,00 Ossenhaas "Limousin"Gebakken Ossenhaas, Salade van TomatenPont-Neuf Aardappelen, Pepersaus, Bruine Jus Champignonsaus28,50 Bouillabaisse "Imp rial"19,50 Steak Tartaar Rauwe Bereiding Fijn Gesneden Filet Pure, Rucolasalade Pont-Neuf Aardappelen36,00 Gebakken ZeetongGeserveerd met Grijze Garnalen, Puree Gebrande BotersausHigh TeaTussen 10u en 18uMet Kannetje Koffie of Thee naar keuze23,00 Met Glaasje Champagne Veuve Clicquot 40,00 Met Glaasje Champagne Mercier32,00 Club Sandwich 3 stuks Gerookte Zalm met Roomkaas & Kruiden Ovengebakken Ham & Engelse Mosterd Groentesalade Scones 2 Stuks met Double Clotted Cream & ConfituurSweet Selectie van 3 Huisgemaakte Zoete ZalighedenRoomijs & SorbetsDame Blanche9,50 Klassieker9,50 Trio van Sorbets3 Soorten volgens Seizoen5,50 KinderijsjeBolletje Vanilleroomijs, Fruitgarnituurtje FrambozencoulisBolletje Vanilleroomijs3,50 Sorbet met Vers Fruit11,50 Seizoensgebonden Sorbet & FruitHuisgemaakte DessertenVerse Fruitsalade9,00 Apple Fever13,00 Sweet Cream Coffee13,00 Tussen 14u en 18uPannenkoekenSuiker of Siroop6.

5 50 Vanille Creme Brul e9,00 Chocolate Lovers13,00 Crepe Normandie 10,50 Gekarameliseerde Appeltjes & VanilleroomijsCitrus All The Way 13,00 Witte WijnenDomaine Peiriere Sauvignon Frankrijk21,604,60 Casa Rivas Chardonnay Chili21,604,60 28,80 Saint V ran Domaine de la Creuze Noire FrankrijkDominique et Christine Martin Leynes, BourgogneFrisse en levendige Chardonnay zonder houtgebruikaroma s van witte bloemen en rijpe witte harmonieus en gestructureerd in de mond. Het rijpe witte vruchtvlees van de perzik wordt wonderwel ondersteund door een ultrazuivere aciditeit. Heerlijke frisse ,75cl39,500,375cl25,00 Chablis Domaine Sainte Claire Frankrijk Jean-Marc Brocard, Pr hy, ChablisTerug naar de ware Chablis!

6 Terug naar aroma s van oester-schelpen met hun typische geiodeerde geuren. Met de altijd zuivere mineraliteit en dorstlessende frisheid in de mond zijn de wijnen van Jean-Marc een ware verademing in het huidige doolhof van oesters en als contrast bij vette vis zoals zalm0,75cl37,500,375cl21,00 Pouilly Fum Clos des Criots FrankrijkDomaine Christian Salmon a Bu , LoireOp de heuvelflanken van het dorp Pouilly-sur-Loire liggen de uiterst gunstig gelegen 3ha wijngaarden van Christian Salmon. De complexe florale neus van vooral acacia door-spekt met hinten van rook vuursteen - brengt het beste van deze exceptionele wijngaard. Lange citrusmond met vooral pompelmoes en bakken vol met frisheid! Aanbevolen bij Salade Grigio Veneto Itali Azienda Agricola Zenato, San Beneddetto di Lugana100% Pinot Grigio.

7 Hint van acacia, vol in de mond met een rond en aromatisch einde van rijpe meloen. Elegante afdronk van citrus met lang zinderend en fris einde. Best jong drinken binnen de twee jaar. Gaat excellent bij zomersalades en wit vlees 0,75cl22,50 Stark-Cond Sauvignon Blanc Zuid-AfrikaStark-Cond Wines, StellenboschJos Cond maakt in het koele Elgin een uitzonderlijke Sauvignon die 20% op deels 2de en 3de jaars eik is gevinifieerd. Extreem elegante wijn heeft aroma s van roze pompelmoes en netels. De mondvulling is overweldigend tropisch fruit met een remarkabele mineraliteit en een fijne natuurlijke aciditeit. Zomer in je glas! 4/5 in Platters Magazine!0,75cl23,90 GlasFlesZoete WijnenDomaine d' Arton Frankrijk21,604,60 Brown Brothers Late Harvest Muscat Australi 29,006,60 GlasFles0,75clJean Sablenay Cabernet Franc Frankrijk21,604,60 GlasFlesRos WijnenEnate Rosado Spanje31,00 Rode WijnenDomaine Peiriere Merlot Frankrijk21,604,60 Belle De Nuit Malbec - Merlot Argentini 21,604,600,75cl37,60 Vacqueras Les Christins Famille Perrin Val e du Rh ne FrankrijkHoofdzakelijk Grenache Noir met een vleugje Syrah geeft aroma s van kersenconfituur, zoete aardbeien en wat chocolade.

8 Lekkere mondaanzet met wat viooltjes van de ,375cl16,200,75cl29,80 Rosso di Montalcino Itali Tenuta Caparzo MontalcinoDeze 100% Sangiovese komt van drie verschillende wijngaarden rond Montalcino. Doordringende aroma s van viooltjes, framboos en granaatappel. Mooi gebalanceerde mond met ondersteunende tannines en wederom framboos met wat rode kersen. 0,375cl21,600,375cl15,600,75cl37,20Ch teau de la Commanderie FrankrijkLalande de Pomerol, BordeauxNeus van rode vruchten met een dito mond en een fluwelig einde. Reeds jaren een gevestigde waarde in Pomerol en sinds kort eigendom van Jean Pierre Moeuix. Rioja Crianza SpanjeVina Herminia, Aldeanueva de EbroTempranillo en Garnacha gevinifieerd in nieuwe Franse eik en met een verdere rijping van 14 maanden op Amerikaanse en Franse eik resulteren in een krachtige wijn met aroma s van gedroogd fruit en noten, gecombineerd met kruiden, vanille en zelfs ,75cl22,50 GlasFlesChampagnesCoupe Veuve Clicquot Brut13,00 Coupe Veuve Clicquot Ros 14,0070,0079,00 Veuve Clicquot-Ponsardin La Grande Dame195,00 Dom Perignon 2002220,00 GlasFlesKoffieGeserveerd met Chocolade van Dominique Persoone en een Huisgemaakt KoekjeEspresso 3,60 Dubbele Espresso Zelfde Hoeveelheid, Dubbel zo Sterk 4,60 Mokka Kleine Variant van de Espresso 3.

9 60 Ristretto Zeer Sterke Koffieshot 3,60 D cafein Espresso zonder Caf ine 3,60 Caffe Latte Espresso met Warme Melk 4,30 Cappuccino Melkschuim of Slagroom 4,30 Latte Macchiato 4,90 3 lagen: Espresso, Melk & MelkschuimChocolatte 5,30 Caffe Latte met Witte Smeltende Chocolade Ijskoffie 6,70 Soja Latte Machiatto 5,90 3 lagen: Espresso, Soja Melk & Soja MelkschuimSoja Caffe Latte 5,30 Espresso met Soja MelkIrish Koffie 9,00 Whiskey French Koffie 9,00 Cognac Italian Koffie 9,00 Amaretto Hasseltse Koffie 9,00 Jenever Antwerpse Koffie 9,00 Elixir d Anvers Bailey s Koffie 9,00 Bailey s Franse Toddy 9,00 Calvados & Apricot BrandyEnglish Breakfast 3,60 Geserveerd met Melk of Citroen Earl Grey 3,60 Geserveerd met Melk Verse Muntthee 4,50 Afternoon Delight 4,00 Zwarte Thee uit India en Ceylon met Aardbei Citroen, Abrikoos & Perzik Goudsbloem- & Korenbloemzaadjes Green Tropical 4,00 Groene Thee uit China met Passievrucht, Kiwi Ananas, Stukjes Sinaasappelschil & RozenblaadjesGreen Silver Tips 4.

10 00 Groene Thee uit India White Rose 4,00 Witte Thee uit China met Rozenknopjes-& BlaadjesWilde Kamille 4,00 Kruidig Zulu Orange 4,00 Rooibos uit Zuid-Afrika met Sinaasappel Cherry Lady 4,00 Een Fruitcocktail van Rozenbottel, Hibiscus Sinaasappel, Pompelmoes Assam Panitala 4,00 Zwarte Thee uit India van de streek Assam. Single Estate Verse TheeGeserveerd met Chocolade van Dominique Persoone en een Huisgemaakt KoekjeChocolademelk 85% Cacao 4,90 Chocolademelk 66% Cacao 4,90 ChocolademelkGeserveerd met Chocolade van Dominique Persoone en een Huisgemaakt KoekjeBij de KoffieHuisgemaakte Petit-Fours3 Stuks6,006 Stuks10,00 Macarons 3 Soorten3 Stuks7,006 Stuks11,00 Samengesteld Bordje11,502 Pralines Dominique Persoone, 2 Huisgemaakte Petit-Fours en 2 MacaronsZoete Versnaperingen ,00 Selectie Huisgemaakte Zoete Verra