P3-oxonia activo - CIBARIA

1 P3-oxonia activo Descripci n Desinfectante l quido en base a per xido de hidr geno y cido perac tico, no espumante yde acci n inmediata para Industria Alimentaria N mero Registro Oficial Plaguicidas 04-20/40-03812-HA Caracter sticas en base a una combinaci n estabilizada de cido perac tico y per xido de hidrogeno. acci n inmediata a bajas temperaturas eficaz contra todo tipo de microorganismos, incluyendo esporas y virus Inocuo para el medioambiente. Propiedades Concentrado Aspecto f sico: L quido transparente incoloro Miscibilidad: A 20 C en agua en todas proporciones Densidad: g/cm3 (20 C) Almacenamiento: Entre -20 C y 35 C (1 a o) Viscosidad: (20 C) Contenido en P: 0,2% Contenido en N: 0,0% pH: (1%, 20 C, agua desionizada) Conductividad: mS/cm (1%, 20 C, agua desion) Punto de inflamaci n: No se considera Poder espumante: No espumante Compatibilidad Metales Pl sticos Juntas de goma Adecuado para metales como acero inoxidable, aluminio y acero esta ado.

2 En acero cincado, cobre y sus aleaciones as como acero (ST 37) tanto la p rdida en peso como la estabilidad de la disoluci n dependen de la concentraci n de aplicaci n. Es posible la aplicaci n con tiempos de contactos cortos (ver tabla). En desinfecciones est ticas existe el riesgo de corrosi n por picaduras sobre el acero inoxidable por la acci n combinada de cido y oxidante. Disoluciones est ticas con aguas de alto contenido en cloro y a temperaturas altas favorecen la corrosi n por picaduras. P3-oxonia activo es adecuado en disoluci n para PE (polietileno), PP (polipropileno), PVC r gido (cloruro de polivinilo), PTFE (politetrafluoroetileno-tefl n), PVDF (difluoruro de polivinilideno) y recubrimientos epoxi. M s altas concentraciones y/o otras materias pl sticas deben ser estudiadas en cada caso.

3 Los materiales pl sticos pueden resultar envejecidos y quebradizos. Las juntas deben ser ensayadas en cada caso. El envejecimiento se puede probar f cilmente mediante un test por inmersi n. Test de corrosi n seg n DIN 50905 P rdida de peso (g/m2/h) por efecto de P3-oxonia activo Agua de 20 C y 29 f Material Aluminio Acero Ni-Cr (AISI 304) Acero Ni-Cr (AISI 316) Acero Esta ado Acero Galvanizado Acero St 37/2 Cobre* * el cobre y sus aleaciones sufren decoloraci n Aplicaci n P3-oxonia activo se emplea en la Industria Alimentaria para desinfecci n r pida de superficies de acero inoxidable.

4 Sistemas CIP, tanques, conducciones, m quinas llenadoras, etc. Modo de aplicaci n Se utilizar por recirculaci n en sistemas autom ticos CIP despu s de la limpieza. Concentraci n: - 3 % Temperatura: 5 - 40 C Tiempo: hasta 30 minutos Despu s de finalizar la desinfecci n, las superficies tratadas deben ser enjuagadas con agua. Las desinfecciones pueden realizarse de diversas formas: a disoluci n perdida a baja concentraci n 0,2 - 0,5% recuperando la disoluci n a una concentraci n superior 0,5 - 1%. En tal caso la disoluci n puede emplearse en varios procesos de desinfecci n, siempre y cuando se evite que cantidades importantes de suciedad sean arrastradas con la misma y que las p rdidas sean compensadas mediante regeneraciones para establecer la concentraci n. en determinados casos puede utilizarse en desinfecciones en est tico, a muy baja concentraci n 0,05-0,1%.

5 Como aditivo desinfectante para limpieza y desinfecci n en una sola fase, en disoluciones limpiadoras cidas (P3-trimeta MS, P3-PE 4 especial) a una concentraci n del 1%. La concentraci n de detergente cido debe ser de un 3% como m ximo. Estas mezclas pueden ser controladas autom ticamente por conductividad y reutilizadas, siempre y cuando se realicen las regeneraciones de desinfectante necesarias. Poder microbiocida de P3-oxonia activo . Seg n el Test de Suspensi n cuantitativo de la norma EN 1276 a 20 C y tras 5 minutos de contacto: - Concentraci n de alb mina bovina = 3 g/l. Condiciones sucias: Microorganismos Suspensi n test bactericida Concentraciones probadas % (v/v) 0,1% 0,5% 1% Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 N: 2,1X108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <7,00x103 39 ; 31 3,50x102 6,00x104 0 ; 0 <1,5x102 >1,40x105 0,01% 0,05% 0,1% Escherichia coli ATCC 10536 N: 1,7x108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <5,67x103 44 ; 41 4,25x102 4,00x104 0 ; 0 <1,5x102 >1,13x105 0,05% 0,1% 0,25% Staphylococcus aureus ATCC 6538 N: 2,4x108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <8,00x103 34 ; 18 2,60x102 9,23x104 0 ; 0 <1,5x102 >1,60x105 0,05% 0,1% 0,5% Enterococcus hirae ATCC 10541 N: 2,2x108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <7,33x103 157 ; 123 1,40x103 1,57x104 0.

6 0 <1,5x102 >1,47x105 Vc : Suspensi n bactericida validaci n N : Suspensi n bactericida del ensayo (cfu/ml) Na: N mero de viables en la mezcla de ensayo R : Reducci n de la viabilidad - Concentraci n de alb mina bovina = 0,3 g/l. Condiciones limpias: Microorganismos Suspensi n test bactericida Concentraciones probadas % (v/v) 0,01% 0,05% 0,1% Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 N: 1,6X108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <5,33x103 194 ; 165 1,80x103 8,89x103 0 ; 0 <1,5x102 >1,07x105 0,01% 0,05% 0,1% Escherichia coli ATCC 10536 N: 2,1x108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <7,00x103 31 ; 17 2,4x102 8,75x104 0 ; 0 <1,5x102 >1,40x105 0,05% 0,1% 0,25% Staphylococcus aureus ATCC 6538 N: 2,4x108 Vc Na R 3 ; 3 <1,50x102 >2,07x105 0 ; 0 <1,50x102 >2,07x105 0 ; 0 <1,5x102 >2,07x105 0,05% 0,1% 0,25% Enterococcus hirae ATCC 10541 N: 2,2x108 Vc Na R >300 ; >300 >3x103 <1,10x103 173 ; 220 1,97x103 1,68x104 0.

7 0 <1,5x102 >2,20x105 Vc : Suspensi n bactericida validaci n N : Suspensi n bactericida del ensayo (cfu/ml) Na: N mero de viables en la mezcla de ensayo R : Reducci n de la viabilidad Poder fungicida de P3-oxonia activo . Seg n el Test de Suspensi n cuantitativo de la norma EN 1650 a 20 C y tras 15 minutos de contacto: - Concentraci n de alb mina bovina = 3 g/l. Condiciones sucias: Microorganismo Suspensi n test fungicida Concentraciones probadas % (v/v) 0,25% 0,5% 0,75% Candida albicans ATCC 10231 N: 1,8x107 Vc Na R >150 ; >150 >1,5x103 <1,20x103 0 ; 0 <1,50x102 >1,20x104 0 ; 0 <1,50x102 >1,20x104 2% 2,5% 3% Aspergillus niger ATCC 16404 N: 1,7x107 Vc Na R >150 ; >150 >1,5x103 <1,13x103 23 ; 20 2,15x102 7,91x103 5 ; 8 <1,5x102 >1,13x104 Vc : Suspensi n fungicida validaci n N : Suspensi n fungicida del ensayo (cfu/ml) Na: N mero de viables en la mezcla de ensayo R : Reducci n de la viabilidad - Concentraci n de alb mina bovina = 0,3 g/l.

8 Condiciones limpias: Microorganismo Suspensi n test fungicida Concentraciones probadas % (v/v) 0,25% 0,5% 0,75% Candida albicans ATCC 10231 N: 1,8x107 Vc Na R >150 ; >150 >1,5x103 <1,20x103 0 ; 0 <1,50x102 >1,20x104 0 ; 0 <1,50x102 >1,20x104 2% 2,5% 3% Aspergillus niger ATCC 16404 N: 1,7x107 Vc Na R >150 ; >150 >1,5x103 <1,13x103 23 ; 20 2,15x102 7,91x103 5 ; 8 <1,5x102 >1,13x104 Vc : Suspensi n fungicida validaci n N : Suspensi n fungicida del ensayo (cfu/ml) Na: N mero de viables en la mezcla de ensayo R : Reducci n de la viabilidad Comportamiento sobre el Medio ambiente 1. Toxicidad aguda P3-oxonia activo no presenta apenas toxicidad. LD50=3,40 cm3/Kg (oral, ratas) 2. Efectos sobre la piel Por aplicaci n repetida de disoluciones al 5% sobre piel decobayas no se observan reacciones m s altas, aplicadas repetidas veces,producen irritaciones.

9 Cuando se aplica, en repetidasocasiones, disoluciones hasta el 2,5% sobre la piel humana, no se observan reacciones. A m s altas concentraciones o largostiempos de contacto se producen fen menos de irritaci n. 3. Efecto sobre las mucosas El contacto del producto diluido con las mucosas provoca fuertereacci n (ensayado en ojos de conejos). En consecuencia,debe evitarse el contacto de P3-oxonia activo con los ojos. En caso de que los ojos fueran alcanzados por alguna salpicadura, deben enjuagarse r pida e intensamente con agua abundante y eventualmente deber efectuarse una revisi n por un m dico oftalm logo. 4. Toxicidad frente a inhalaci n Se han realizado ensayos con ratas, pulverizando una disoluci n al 5% de P3-oxonia activo en la cantidad de 18 gr. por m3 y no se han presentado s ntomas. Pulverizando en una niebla el producto puro, la cantidad de 11,6 gr.

10 Por m3, las cobayas acusan fuerte irritaci n que se debilita paulatinamente al cesar la exposici n sin encontrarse al final lesiones perceptibles. 5. Aguas residuales P3-oxonia activo es especialmente compatible con el medio ambiente puesto que su reacci n con materia org nica produce ox geno, agua y cido ac tico. El cido ac tico se descompone posteriormente en metano y anh drido carb nico. La carga en aguas residuales es, por tanto, muy peque a. 6. Biodegradabilidad Este concepto no es aplicable a P3-oxonia activo por no contener tensioactivos. ECOLAB Hispano-Portuguesa S. A. C/Frucut s Gelabert, 2-4 7 08970 Sant Joan Desp BARCELONA Telf. 93-4758900 Fax 93-4770075 Food & Beverage Control de la disoluci n Valoraci n de la disoluci n Muestra: 100 cm3 de la disoluci n desinfectante Valorante: Tiosulfato s dico 0,1 N Permanganato pot sico 0,1 N, Acido sulf rico Indicador: yoduro pot sico y disoluci n de almid n al 1% ppm H2O2 = ml.