Example: dental hygienist

Prefacio - Bufete Mejia & Asociados

DIGENOR 2009 Todos los derechos reservados Reglamento T cnico RTD 53. dominicano (3ra. Rev. 2009). Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados). ICS Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, DIGENOR. Tel fono: 809-686-2205 Fax: 809-688-3843. Editada e impresa por DIGENOR. Correo-e: Web: 1/22. A N T E C E D E N T E S. El presente Reglamento T cnico ha sido elaborado por el Departamento de Normalizaci n de la Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, en cumplimiento a lo establecido en su programa anual de trabajo.

Lic. Deyanira Gómez Instituto Agrario Dominicano (IAD) Dr. Ángel Batista Instituto Dominicano de Alimentación y Nutrición (IDAN) Altagracia Castillo Universidad Autónoma de Santo Domingo Laboratorio de

Tags:

  Instituto, Dominicano, Instituto dominicano de

Information

Domain:

Source:

Link to this page:

Please notify us if you found a problem with this document:

Other abuse

Transcription of Prefacio - Bufete Mejia & Asociados

1 DIGENOR 2009 Todos los derechos reservados Reglamento T cnico RTD 53. dominicano (3ra. Rev. 2009). Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados). ICS Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, DIGENOR. Tel fono: 809-686-2205 Fax: 809-688-3843. Editada e impresa por DIGENOR. Correo-e: Web: 1/22. A N T E C E D E N T E S. El presente Reglamento T cnico ha sido elaborado por el Departamento de Normalizaci n de la Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, en cumplimiento a lo establecido en su programa anual de trabajo.

2 El estudio del citado Reglamento estuvo a cargo del Comit T cnico 67:6 Etiquetado de Alimentos Preenvasados, integrado por representantes de los Sectores de Producci n, Consumo y T cnico, quienes iniciaron su trabajo tomando como base la propuesta de Norma NORDOM 53 (2da. Rev. 98). Rotulado de Alimentos Preenvasados. Preparado por esta Direcci n General. Dicha Propuesta fue aprobada como Anteproyecto por el Comit T cnico de Trabajo, en la reuni n 10. de fecha 03 de octubre 2006 y enviado a Encuesta P blica, por un per odo de 60 d as a partir del 03. de agosto al 03 de octubre de 2007.

3 Finalizado este periodo, el Comit T cnico celebr la reuni n de fecha 3 de marzo de 2009 y despu s de discutir las opiniones recibidas, decidi aprobarlo como Proyecto y recomendar a la Comisi n Nacional, a trav s de la Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, que sea aprobada como un Reglamento T cnico dominicano y que el mismo entre en vigencia 6 meses despu s de su publicaci n Prefacio La Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, DIGENOR, es el organismo oficial que tiene a su cargo el estudio y preparaci n de las Normas Dominicanas, NORDOM, a nivel nacional.

4 Ra El RTD 53 3 Rev. 2009 ha sido preparado por el Departamento de Normalizaci n de la Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad DIGENOR; y en su estudio participaron los organismos y personas naturales siguientes: PARTICIPANTES: REPRESENTANTE DE: H ctor G. Olivier M. MERCATODO Lic. Griselda Batista Asociaci n Qu mica Dominicana, (AQD). Ram n Duverg . Ram n Rivera Payano Delia P rez Mead Jonson Wilfredo Tavarez instituto de Innovaci n en Biotecnolog a e Industria, IIBI. Lucia Berig ete Helmut Betancourt Virginia Rojas Alou Juan De la Cruz Eliza G mez Isabel Veloz MERCASID.

5 Carmen Terrero Nestl Dominicana Diego Blanco Marlon Carbonell Bimbo, Margarita Rodr guez Mario Don M. Robert Pallandre NTP. Lic. Ingrid Veras Cha n Proconsumidor Franklin Ram rez Lic. Belkys M jica ACACDISNA (Ama de Casa). Daysi Cruz Cid Pontificia Universidad Madre y Maestra, PUCMM. Lic. Estela Berliza Fundaci n por los Derechos del Consumidor, FUNDECOM. Rosa Rivera Aura M. Reyes B. Sigma Alimentos (Productos Checo y Sosua). Alina B ez Hern ndez Eusebio M. J. Direcci n General de Ganader a DIGEGA FADO. Lu s Santiago Rivas Comisi n Ap cola Joanny Toribio Laboratorio Nacional Raquel Perell Pasteurizadora Rica Ang lica Gonz lez Centro de Exportaci n e Importaci n de la Rep.

6 Dom., CEI-RD. Carmen P rez Iv n Bret n Lic. Lu s Feliz Roa Direcci n General de Salud Ambiental, DIGESA-SESPAS. Dr. Salvador Hiciano Lic. M nica Medina Dra. Minerva Castro Robins n Ruiz L pez CODOCONA. Milagros Moj ca Montero Depto. de Educaci n al Consumidor, PROCONSUMIDOR. Evelyn R. Mateo Kelvin Arias Johanna Garc a Dr. Ram n E. Guzm n Laboratorio Veterinario Central, LAVECEN. Gladys Echavarr a Lic. Deyanira G mez instituto Agrario dominicano (IAD). Dr. ngel Batista instituto dominicano de Alimentaci n y Nutrici n (IDAN). Altagracia Castillo Universidad Aut noma de Santo Domingo Laboratorio de Alimentos UASD.

7 Lic. Mar a Antonieta Gonz lez INCAP/OPS. Lic. Rosario Cabrera OPS/OMC. Nurys Gonz lez Flobeman, Renso Nivar C. Baltimore Dominicana, BALDOM. Julio S nchez Secretar a de Estado de Agricultura (SEA). Rosario A. S nchez Teresa de la Rosa Grupo Bol n Dinicio Carvajal Cereales en General Mar a Heredia Cervecer a Nacional Dominicana ngel Andujar Jos Guillermo Guzm n Molinos Modernos. Elsa Pe a Helados Bon. Sandra Mini o Parmalat Dominicana. Bernaldo Leyva L. Bon-Agroindustrial. Lu s Rosa Cervecer a Vegana, S. A. Rafael G. Portillo Industrias Banilejas, C. Por A.

8 Jorge Perell A. Mar a Alejandra Tav rez Grupo Le n. Ing. Luisa Ozuna FAO-CONSULTORA. Modesto P rez SESPAS- Nutrici n Lic. Idelsa de Castro Direcci n General de Normas y Sistemas de Calidad, DIGENOR. Eugenio P rez Jim nez Asesor DIGENOR. Jos Rafael Fr as T cnico Depto. C mputos DIGENOR. REGLAMENTO T CNICO RTD 53 3ra Rev. 2009. Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados Preenvasados, (3era. Rev. 2009). 1 Alcance Este proyecto de norma establece los requisitos que deben cumplir las etiquetas en los envases y/o embalajes de todos los alimentos previamente envasados (preenvasados).

9 Este proyecto de norma se aplicar al etiquetado de todos los alimentos previamente envasados (preenvasados), destinados al consumidor o para fines de hosteler a, y a algunos aspectos relacionados con la presentaci n de los mismos. Quedan excluidos de este proyecto de norma: - Los alimentos preenvasados para reg menes especiales;. - Los productos alimenticios envasados en presencia del comprador final;. - Los productos alimenticios que se envasen en los establecimientos de venta al p blico y se presenten as el mismo d a su envasado para la venta. 2 Referencias normativas NORDOM RTD 634 Etiquetado y declaraci n de propiedades de alimentos preenvasados para reg menes especiales y/o diet ticos.

10 3 T rminos y definiciones Para los efectos de este proyecto de norma, se establecen las definiciones siguientes: Aditivo alimentario. Cualquier sustancia que normalmente no se consume como alimento ni se usa normalmente como ingrediente caracter stico del alimento, tenga o no valor nutritivo y cuya adici n intencional al alimento con un fin tecnol gico, incluso organol ptico, en la fabricaci n, elaboraci n, preparaci n, tratamiento envasado, empaquetado, transporte o conservaci n de ese alimento, resulta o es de prever que resulte, directa o indirectamente en que el o sus derivados pasen a ser un componente de tales alimentos o afecten a las caracter sticas de stos.


Related search queries