RINDERCONSOMMÉ BEEF TARTAR „MADE IN BERLIN“

1 XX EURP reise in Euro inklusive aller Abgaben. Sollten Sie eine spezielle Di t ben tigen oder Fragen bez glich Nahrungsmittel Allergien haben, z gern Sie nicht, unser Team anzusprechen und wir beraten Sie gerne bei der Speisenauswahl. Prices in Euro including tax and service charge. If you have any dietary requirements or are concerned about food allergies, nuts, you areinvited to ask one of our team member for assistance when selecting menu EG ION A LE & SA I SON A LE S PE Z I A LIT TE NR EGION AL & S EA SON A L S PEC I A LITI E S 100 g 20 E U R150 g 30 EURBEEF TATAR MADE IN BERLIN Hausgemachte Marinade, Kn ckebrot, Buttermilch BEEF TARTAR MADE IN BERLIN Homemade marinade,crisp bread, buttermilk Spreewald-Kartoffel, 18 EURBRANDENBURGER BURRATAB unte Tomaten, Focaccia Schrippe.

2 Raps l BRANDENBURG BURRATAF ocaccia roll, cherry tomatoes, rape oil total lokalLOCAL TOUCH Wiener Schnitzel, Backkartoffel, Gurken-Gem se-Quarkcucumber-vegetable-curdEinfach, aber gutBut Tasty S ss oder?S W E E T isn t it?Apfel, Orangenbl ten, gr ner TeeApple, orange blossom, green tea Tonkabohne, Tahiti Vanille, Himbeere Tonka bean, Tahiti vanilla, raspberry 14 EUR12 EUR29 EUROma s Gurkensalat, DillCucumber salad, dill18 EUR26 EURTHE RITZ-CARLTON, BERLIN ACKER SALATJ unger Salat, Ziegenk se, rohes und frittiertes Gem se,karamellisierte N sseTHE RITZ-CARLTON, BERLIN FIELD SALADBaby leaf salad, goat cheese,raw and fried vegetables.

3 Caramelized nutsmit gebratener Maispoulardewith grilled chickenmit gebratenen Garnelenwith grilled prawns 28 EUR Suppe & Salat, Gartenkresse14 EURSoup & salad, garden cress15 EURRINDERCONSOMM Ochsenragout, frischer KrenClassic beef consomm , ox-ragout, fresh horseradish16 EURK lassische Hummerbisque, Krustentier-Wan TanClassic lobster bisque, shellfish wan tan28 EURK artoffelp ree, heimischer Kohl, Granatapfel-GremolataMashed potatoes, local cabbage,pomegranate-gremolata40 EURB abyspinat, Pfeffersauce,Pommes Frites oder S kartoffelpommesSpinach, creamy pepper sauce, choice of French or sweet potato fries 32 EURA ckergem se aus dem Ofen, Zitrus-HollandaiseLocal vegetables, lemon hollandaiseThe Better SnacksBesser Snacken18 EURP ommes Frites und unsere legend re CurrysauceFrench fries andour legendary curry sauceBauernbrot, Senf, Gew rzgurken22 EURS ourdough bread, mustard, picklesMaispoulardenbrust, R mersalat,Bauernbrot, Pommes FritesGrilled chicken, romaine lettuce, artisan bread, French fries28 EUR30 EUR180g Weiderind.

4 BBQ Mayonnaise,Portobello Pilze, eingelegte Zwiebeln,Pommes Frites180g free range beef, BBQ mayonnaise,Portobello mushroom, pickled onions,French friesmit K sewith cheeseSimple,KLASSISCH ANDERSC lassic but Different17 EUR25 EURCAESAR SALAD BERLIN STYLE R mersalat, Parmesan, Sauerteig Cro tonCAESAR SALAD BERLIN STYLE Romaine lettuce, parmesan cheese,crispy sourdough breadmit gebratener Maispoulardewith grilled chickenmit gebratenen Garnelenwith grilled prawns 27 EURBEEF TENDERLOIN G CHEESE KRANSKY26 EUR