Speciale DISLESSIA - ISTITUTO COMPRENSIVO DI CALCINAIA

1 Barbara UrdanchSpecialeDISLESSIAT ecnologiaPERCORSI DIDIDATTICAINCLUSIVAper la classe prima dellaScuola secondaria di I gradosommario1. i materiali - il legno 1 FASI DIDAT TICHE, vErIFICHE2. la carta 13 FASI DIDAT TICHE, vErIFICHE3. l agricoltura - il terreno 23 FASI DIDAT TICHE, vErIFICHE4. l agricoltura - le colture 35 FASI DIDAT TICHE, vErIFICHED irezione editorialeDoriana GoGlioredazioneMaria letizia Minsentirealizzazione editorialecon la collaborazione di elena CerratoIllustrazioniMaria aDelaiDe neGrinrealizzazione documenti audiovisiviDaviDe Prottorealizzazione testi audioDG stuDioCopertinaiMPaGinaria, torinorealizzazione lastre CTPF otoinCisa eFFeGi, saviGliano (Cn)Stampa eDizioni il CaPitello, torinoPrOPrIET LET TEr ArIA rISErvATAL editore, nell ambito delle leggi internazionali sul copyright, a disposizione degli aventi diritto non potuti edizione: novembre 2012 ristampa 6 5 4 3 2 1 2017 2016 2015 2014 2013 2012 eDizioni il CaPitello, Torinovia Sansovino, 243/22/r - 10151 TorinoTel.

2 011 4513611 - Fax 011 4513612internet: : i collegamenti esterni (link) ai siti forniti sul volume e sulle espansioni digitali a esso collegate sono stati verificati dalle edizioni il capitello in data anteriore alla pub-blicazione. Dopo tale data, la casa editrice declina ogni responsabilit in merito alla loro persistenza in rete, qualit , contenuti, affidabilit , aggiornamento. Inoltre dal momento che la struttura della rete Internet, basata sui collegamenti iper-testuali, consente con facilit e immediatezza l accesso automatico e diretto a siti dai contenuti pi diversi localizzati in ogni parte del mondo non si garantisce che l utente non possa venire in contatto con informazioni inadeguate o comunque non prima Unit di tecnologia1 GLI OGGETTI SONO FATTI DI materiali. OGNI MATErIALE HA MOLTE CArATTErISTICHE: PESO, COLOrE, DUrEZZA, rESISTENZA, DAL MATErIALE GrEZZO SI rICAvANO I SEMILAvOrATI E CON I SEMILAvOrATI SI rEALIZZANO LE PArTI CHE COMPONGONO I PrODOTTI legno UN MATErIALE CHE SI rICAvA DAGLI ALBErI ED USATO PEr PrODUrrE MOLTISSIMI OGGETTI.

3 PEr ESEMPIO DAL MATErIALE LEGNO SI OTTIENE IL SEMILAvOrATO TAvOLA, CHE SErvE PEr PrODUrrE I PANNELLI, CHE SONO COMPONENTI DI UNA POrTA, L OGGETTO materiali il legno12i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiale 5 WcHi: I MATErIALI, IN PArTICOLArE IL LEGNOcHe cosa: I MATErIALI SONO LE MATErIE CHE SErvONO PEr PrODUrrE OGGETTI. IL LEGNO UN MATErIALE MOLTO UTILIZZATO DALL UOMOdoVe: DAPPErTUTTO: TUTTI GLI OGGETTI SONO FATTI DI UNO O PI MATErIALI, MOLTI SONO DI LEGNOQU ando: FIN DALL ANTICHIT L UOMO HA USATO I MATErIALI PEr SODDISFArE I SUOI BISOGNI E IL LEGNO IL MATErIALE CHE HA USATO DI PI percH : PEr CONOSCErE BENE CI CHE TI CIrCONDAcHe cosa sai gi sU QUesto argomento?brainstorming tempesta Di iDeerISPONDI A vOCE. SAPEvI CHE GLI UOMINI USANO PI DI MATErIALI DIvErSI? E TU QUANTI MATErIALI rIESCI A CONTArE NELLA TUA CASA? QUANTI OGGETTI IN CASA TUA SONO COSTrUITI IN TUTTO O IN PArTE CON IL LEGNO?il testo Facilitatoi materialicHe cosa sono i materiali?

4 NELLA vITA DI TUTTI I GIOrNI HAI vISTO CHE ALCUNE COSE SI POSSONO TOCCArE (COME UNA PENNA O UN TAvOLO) E ALTrE, COME LE IDEE, INvECE NO. le cose cHe pUoi toccare sono Fatte di cosa imparerai in QUesta Unit ?Fa se 1a: recupero preconoscenze / Fa si 1b e 2: approccio/conoscenza argomento 3i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiaANCHE L UOMO FATTO DI MATErIA, MA SOPrATTUTTO USA LA MATErIA: INDOSSA vESTITI, COSTrUISCE EDIFICI, USA AUTOMOBILI E TELEFONI, MANGIA PANE E BEvE SE PArLIAMO DI MATErIA, QUINDI, INDICHIAMO TUTTO CI CHE SI PU TOCCArE. QUANDO LA MATErIA HA DELLE PArTICOLArI QUALIT , CON QUESTA MATErIA L UOMO PrODUCE OGGETTI PEr SODDISFArE I SUOI BISOGNI E MIGLIOrArE LA QUALIT DELLA SUA vITA. IN QUESTO CASO CHIAMIAMO LA MATErIA materiale . i materiali sono QUindi le materie cHe serVono per prodUrre materiali!TUTTI I GIOrNI USI MOLTI MATErIALI. PrOvA A GUArDArTI INTOrNO, PEr ESEMPIO NELLA TUA AULA, E OSSErvA QUanti oggetti CI SONO: BANCHI, SEDIE, CArTE GEOGrAFICHE, QUADErNI, PENNE, MATITE, MA NON BASTA!

5 ANCHE I MUrI, LE porte , LE FINESTrE E L IMPIANTO ELETTrICO, SONO tUtti Fatti di materiali diVersi: LEGNO, PLASTICA, FErrO, oggetti poi sono Fatti con pi materiali messi insieme IN UN CErTO MODO. UN MUrO, PEr ESEMPIO, FATTO DI MATTONI DI TErrACOTTA, DI PIETrA O DI CEMENTO ALL INTErNO E POI rICOPErTO DI GESSO E vErNICE SULLA SUA SUPErFICIE Forma dei materialiI MATErIALI SI PrESENTANO CON FOrME DIvErSE. QUANDO ACQUISTIAMO UN MATErIALE NON CHIEDIAMO IN MODO GENErICO DELL A CArTA, DELL ACCIAIO O DEL LEGNO, MA CHIEDIAMO IN MODO SPECIFICO, PEr ESEMPIO, DEI Fogli di carta, DEI tUBi di acciaio O DELLE assi di legno. GLI UOMINI INFATTI, QUANDO LAvOrANO I MATErIALI, DANNO LOrO UNA FOrMA CHE NON QUELLA DELL OGGETTO FINITO, MA UNA FOrMA : TUTTO CI CHE OCCUPA UNO : LA MATErIA USATA PEr PrODUrrE attenZione! A vOLTE CONSIDErIAMO UN MATErIALE QUALCOSA CHE INvECE UN OGGETTO FATTO DI UN CErTO MATErIALE O DI PI MATErIALI. UN ESEMPIO MOLTO COMUNE QUELLO DELLA STOFFA.

6 La stoFFa non Un materiale: I MATErIALI SONO IL COTONE, LA LANA, IL NYLON O QUALUNQUE ALTrA FIBrA. LA STOFFA CI CHE SI PrODUCE INTrECCIANDO I FILI DI QUESTI IN FOrMA DI rOTAIE PEr FArE I 2: conoscenza Dell argomento4i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiaNEL CASO DEL LEGNO, LA FOrMA NON SAr QUELLA DEL MOBILE MA QUELLA DELL ASSE, DELLA TAvOLA, DEL PANNELLO O DEL LISTELLO. QUESTE FOrME SONO CHIAMATE Forme commerciali, CIO SONO LE FOrME CHE SI DANNO AI MATErIALI PEr caratteristicHe dei materialiOGNI MATErIALE HA MOLTE caratteristicHe: PESO, COLOrE, DUrEZZA, rESISTENZA, i materiali si diFFerenZiano TrA LOrO PErCH ALCUNI HANNO CErTE CArATTErISTICHE E NON ALTrE, OPPUrE HANNO LE STESSE QUALIT MA IN MISUrA DIvErSA. LA CArTA E LA TErrACOTTA, PEr ESEMPIO, ASSOrBONO L ACQUA, MENTrE PLASTICA E ACCIAIO NO. L ACCIAIO, PEr , rESISTE A GrANDI SFOrZI, MENTrE NON SI PU USArE LA CArTA PEr COSTrUIrE I CAvI DI UN ASCENSOrE!il processo prodUttiVo dei materialiper costrUire Un oggetto complesso, COME PEr ESEMPIO L EDIFICIO DELLA TUA SCUOLA, NECESSArIO MONTArE INSIEME DELLE PArTI, CHIAMATE componenti , CHE SONO I MATTONI, LE FINESTrE, LE porte E COS vIA.

7 ANCHE QUESTI COMPONENTI SONO STATI OTTENUTI MONTANDO INSIEME ALTrI PEZZI, rICAvATI DA ELEMENTI PI SEMPLICI CHIAMATI semil aVor ati . I SEMILAvOrATI SONO STATI PrODOTTI TrASFOrMANDO I materiali PrODUrrE, INOLTrE, SErvONO LE risorse: I MATErIALI, IL DENArO, GLI EDIFICI, L ENErGIA, LE MACCHINE, LE PErSONE, LE CAPACIT , IL TEMPO, IL insieme delle operaZioni cHe portano dal materiale greZZo ai semilaVorati e ai prodotti Finiti si cHiama processo prodUttiVo. PANNELLI DI LEGNO DI ALTA QUALIT .LE MATErIE PLASTICHE PrODOTTE OGGI HANNO CArATTErISTICHE MOLTO TUBI IN ALLUMINIO SONO SEMILAvOrATI CHE SErvONO NELL INDUSTrIA MECCANICA E IN QUELLA greZZosemilaVoraticomponentiprodotto FinitoFase 2: conoscenza Dell argomento5i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiaDal materiale al semilaVoratoricerca, coltiVazione, alleVamentoBISOGNA PROCURARSI IL MATERIALE GREZZO. SI FANNO RICERCHE, SE SI TRATTA DI UN MATERIALE CHE SI TROVA SOTTO TERRA, OPPURE COLTIVAZIONI O ALLEVAMENTI: IL PETROLIO DEVE ESSERE CERCATO, IL COTONE COLTIVATO, PER LA LANA BISOGNA ALLEVARE GLI DI , raccoltoUNA VOLTA TROVATO, IL MATERIALE DEVE ESSERE PRESO DAL LUOGO IN CUI SI TROVA: L ALBERO VIENE TAGLIATO, IL COTONE RACCOLTO, IL PETROLIO DEL MATERIALI SONO SOTTOPOSTI A LAVORAZIONI DIVERSE: POSSONO ESSERE FUSI, COME I METALLI ESTRATTI DAI MINERALI, OPPURE COTTI, RISCALDATI, TAGLIATI, MACINATI, POSSONO ESSERE ANCHE TRASFORMATI , COME PER ESEMPIO IL LEGNO USATO PER FARE LA CARTA O LA SABBIA CON CUI SI FA IL VETRO.

8 DALLA FASE DI PRODUZIONE ESCE IL DELLA , conFezionamentoI SEMILAVORATI VENGONO PROTETTI CON IMBALLAGGI PER ESSERE TRASPORTATI VERSO I LUOGHI DELLE SUCCESSIVE LAVORAZIONI O DIRETTAMENTE AL DI SEMILAVORATI SONO TRASPORTATI SU NAVI O TRENI SE SONO IN GRANDE QUANTIT O SU LUNGHE DISTANZE. OPPURE VIAGGIANO SU GROSSI CAMION PER IL TRASPORTO MERCI, I TIR, SE LE QUANTIT O LE DISTANZE DA PERCORRERE SONO PEr IL TrASPOrTO DI CONTAINEr (GrANDI CASSE CHE POSSONO ESSErE CArICATE SU vArI MEZZI DI TrASPOrTO).immagazzinamento o stoccaggioARRIVATO NEL POSTO DOVE SAR LAVORATO, TRASFORMATO O VENDUTO, IL SEMILAVORATO DEPOSITATO IN CAPANNONI O SPAZI APERTI, DAI QUALI SAR PRELEVATO A POCO A , CIO SEMILAVORATI SONO TRASFERITI DAL MAGAZZINO DI STOCCAGGIO A UNA FABBRICA SE DEVONO ESSERE LAVORATI, O A UN IMPRESA COMMERCIALE SE DEVONO ESSERE DI TESSUTI IN LO SCAMBIO DEL PRODOTTO CON IL 2: conoscenza Dell argomento6i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiaDEPOSITO DI rOTTAMI FErrOSI DESTINATI AL ciclo di Vita di Un prodottoDALLA NATUrA SI rITOrNA ALLA NATUrA DOPO LE TrASFOrMAZIONI E GLI USI FATTI DAGLI nUoVa Vita dei materialiQUANDO UN OGGETTO NON SODDISFA PI I BISOGNI DEL SUO PrOPrIETArIO, DI SOLITO SOSTITUITO CON UNO PI ADATTO.

9 IL vECCHIO OGGETTO PU ESSErE rEGALATO O vENDUTO OPPUrE SMONTATO PEr UTILIZZArNE ANCOrA QUALCHE PArTE OPPUrE oggetto QUINDI PU ESSErE USATO MOLTE vOLTE DA PErSONE DIvErSE E ALLA FINE DELLA SUA vITA si pU smontare per recUperare DEI MATErIALI DA USArE NEL PrOCESSO PrODUTTIvO DI UN ALTrO MATErIALI SONO rICICLABILI. IL riciclaggio UN OPErAZIONE COMPLESSA: COMINCIA CON LA rACCOLTA DIFFErENZIATA PrOSEGUE CON LA PULITUrA E LA DIFFErENZIAZIONE DEI MATErIALI FINISCE CON IL TrASPOrTO DEL MATErIALE ALLE FABBrICHE CHE LO UTILIZZErANNO PEr PrODUrrE ALTrI dei materialinaturarestituzione dei materialidistruzioneincenerimentoaccumul o scarti (discarica)decomposizione iologicauso(vita dell oggetto)utilizzoriutilizzocambio di propriet riciclaggio dei materialirecuperodei componentiPercorsorigenerativoProcesso materiali_Layout 1 19/10/12 11:15 Pagina 1 Fase 2: conoscenza Dell argomento7i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiail legnoIL LEGNO UN MATErIALE MOLTO COMUNE, USATO PEr PrODUrrE OGGETTI GrANDI, COME LE CASE, E PICCOLI, COME LE Uomo Usa il legno Fin dai tempi pi anticHi PEr LE SUE PArTICOLArI propriet.

10 BrUCIA E PrODUCE CALOrE UN BUON ISOLANTE TErMICO PEr LE ABITAZIONI FACILMENTE LAvOrABILE GrAZIE ALLA SUA rESISTENZA ED ELASTICIT , ADATTO PEr COSTrUIrE ATTrEZZI, GIOCATTOLI, STrUMENTI MUSICALI, MOBILI, IMBArCAZIONI E COS propriet DEL LEGNO CAMBIANO A SECONDA DELL ALBErO DA CUI LO SI rICAvA. C LEGNO DUrO O TENErO, rIGIDO O FLESSIBILE ED ELASTICO, LEGGErO O PESANTE, O ANCOrA LEGNO DAI DIvErSI COLOrI, DISEGNI (vENATUrE) E PrOFUMI O DALLA DIvErSA FACILIT CON CUI SI PU L AvOr ArE. QUINDI POSSIAMO scegliere il legno adatto a QUello cHe doBBiamo Fare, PEr ESEMPIO: PEr COSTrUIrE MOBILI (FALEGNAMErIA) OCCOrrE UN LEGNO rESISTENTE E BELLO DA vEDErE (COLOrE, ) COME QUELLO DEL NOCE, DEL CILIEGIO O DEL MOGANO per porte E FINESTrE OCCOrrE INvECE UN LEGNO CHE rESISTA ALLE INTEMPErIE E AI PArASSITI, COME QUELLO DEL LArICE O DEL LEGNO ANCHE UNA materia prima INDISPENSABILE PEr rICAvArE LA cellUlosa, CHE SErvE NELLA FABBrICAZIONE DELLA IL LEGNO SI POSSONO COSTrUIrE STrUMENTI MUSICALI E DI FALEGNAMErIA: MANUTENZIONE DI UNA SEDIA IN DI PArTI IN LEGNO IN UN 2: conoscenza Dell argomento8i materiali - il legnoclasse prima: tecnologiaCATASTE DI TrONCHI ABBATTUTI PrONTI PEr ESSErE TrASPOrTATI ALLE Fatto il legno?