Struttura nomenclatura amminoacidi - …

1 Prof. Mauro Tonellato ITIS Natta Padova Struttura e nomenclatura degli amminoacidi1 Struttura e nomenclatura degli amminoacidiAmminoacidi apolari (9) NH2 CCHHOOH glicinaglyacido amminoacetico NH2 CCCH3 HOOHL-alaninaalaacido (2S) 2-amminopropanoico NH2 CCCHHOOHCH3CH3L-valinavalacido (2S) 2-ammino-3-metil-butanoico NH2 CCCHHOOHCH2CH3CH3L-isoleucinaileacido (2S) 2-ammino-3-metil-pentanoico NH2 CCCH2 HOOHCHCH3CH3L-leucinaleuacido (2S) 2-ammino-4-metil-pentanoico NHCCHOOHL-prolinaproacido (2S) 2-pirrolidin-carbossilico NH2 CCCH2 HOOHCH2 SCH3L-metioninametacido (2S) 2-ammino-4-metiltio-butanoico CH2NH2 CCHOOHL-fenilalaninapheacido (2S) 2-ammino-3-fenil-propanoico NNH2 CCCH2 HOOHHL-triptofanotrpacido (2S) 2-ammino-3-(3-indolil)-propanoicoProf.

2 Mauro Tonellato ITIS Natta Padova Struttura e nomenclatura degli amminoacidi2 amminoacidi polari (6) NH2 CCCH2 HOOHOHL-serinaseracido (2S) 2-ammino-3-idrossi-propanoico NH2 CCCHHOOHCH3 OHL-treoninathracido (2S) 2-ammino-3-idrossi-butanoico CH2NH2 CCHOOHOHL-tirosinatyracido (2S) 2-ammino-3-(4-idrossifenil)-propanoico NH2 CCCH2 HOOHSHL-cisteinacysacido (2S) 2-ammino-3-mercapto-propanoico NH2 CCCH2 HOOHCNH2OL-asparaginaasnacido (2S) 2,4-diammino-4-oxo-butanoico NH2 CCCH2 HCH2 CONH2 OOHL-glutamminaglnacido (2S) 2,5-diammino-5-oxo-pentanoicoProf.

3 Mauro Tonellato ITIS Natta Padova Struttura e nomenclatura degli amminoacidi3 amminoacidi acidi (2) NH2 CCCH2 HOOHCOHO acido L-aspartico pK3 = (2S) 2-ammino-butandioico NH2 CCCH2 HCH2 COOHOOH acido L-glutammico pK3 = (2S) 2-ammino-pentandioicoAmminoacidi basici (3) CH2CH2NH2CH2NH2 CCCH2 HOOH L-lisina pK3 = (2S) 2,6-diammino-esanoico NH2 CCCH2 HOOHNNH L-istidina pK3 = (2S) 2-ammino-3-(4-imidazolil)-propanoico NHCNHNH2CH2CH2NH2 CCCH2 HOOH L-arginina pK3 = (2S) 2-ammino-5-([ammino(immino)metil]ammino) -pentanoicooppure:acido (2S) 2-ammino-5-guanidino-pentanoico