Ver. 4 - dm-net.co.jp

1 Ver. 1 .. 3 1.. 4 2.. 5 3.. 6 4.. 7 5.. 8 6.. 9 6-1.. 9 6-2.. 10 7.. 11 7-1.. 11 7-2.. 13 .. 13 .. 15 7-3.. 16 .. 16 - .. 17 7-4.. 18 8.. 19 8-1.. 19 .. 19 .. 21 .. 21 .. 22 8-2.. 23 8-3.. 24 8-4. HbA1c .. 25 8-5.. 26 8-6.. 26 9.. 27 9-1.. 27 9-2.. 28 9-3.. 29 10.. 30 10-1. GLP-1 .. 30 10-2.. 32 2 10-3.. 33 10-4.. 34 11.. 34 11-1.

2 34 11-2.. 35 11-3.. 36 12.. 37 12-1.. 37 12-2.. 38 13.. 39 .. 40 3 70 70 30 2

3 QOL 4 1.

4 Palatinose, isomaltulose, 6-O- -D-glucopyranosyl-D-fructose 1)2)3) Protaminobacter rubrum CBS -glucosyltransferase sucrose isomerase -1,2 -1,6 4) 1 Protaminobacter rubrum CBS 1950 Offstein Pfalz Palatin Palatin -ose Palatinose 1984 1 OHOOHOHCH2 OHOHOCH2 OHHOCH2 OHO12 OHOOHOHCH2 OHOCH2 OHHOCH2 OHOOH126 5 2.

5 20 1 Sprague-Dawley 1 kg 32 g 14 Sprague-Dawley 3 1 1,500 3,000 4,500 mg/kg 1 1 26 Ames 11 7 50 g 25 g/ 2 / 7 18 79 g 5) 6 3.

6 - pH2 pH3 in vitro 6) 1 30 C3H/He 3 27 50% 1 27% 15 2 27% 2 27% KC Mix Mix

7 1 KC in vitro in vivo 7 SI 7)8)9) 10 24g/ 10) 2 18 79 g 11) 12) 4.

8 10) 4 kcal/g 11 4 26 13 4 kcal/g 8 5. Streptococcus mutans pH 13) 14)15) 2 16)17) 2 200 1g 1011 1000 : 55.

9 18 10 / 56% **:p< , **:p< , *< 12 20: 20 30: 40 60: 9 6. 6-1. 3 ( ) .. 10 6-2. 88) 3 23.

10 23 18 3 ..20 ..21 11 7. 1/5 18) 19)20) 7-1.