Version 四 - NiHao Ladenburg

1 Version . Deutsch . D gu . Willkommen im China Restaurant "Ni Hao", mit dieser berarbeiteten Speisekarte erhalten Sie eine detaillierte Beschreibung der allergenen Inhalte nach LMIV, weiteren verpflichtenden Kennzeichnungen ( 9 ZZulV) und sogar Hinweise auf unsere Zukauffertigprodukte (Convenience). Statt mit Weizenmehl, k nnen wir auch mit Kartoffelmehl panieren. Wir kochen meist mit Sojasauce, k nnen diese aber durch andere Saucen ersetzen. Wir richten uns auf Sie ein, sprechen Sie uns an! Ihre Wei-Wei Suppen W1 Wan Tan SuppeW 4,80 . gef llt mit H hnerfleisch und Garnelen, mit Sesam l verfeinert W2 Curry-Suppe mit Kokosmilch 6,80 . W. und gebackenen Wan Tan , mit Garnelen und H hnerfleisch gef llt, scharf W3 Fischsuppe mit Rotbarschfilet, 5,80 . eingelegten Chinakohl und Koriander, scharf W4 H hnersuppe 3,80.

2 Mit H hnerfleisch, Gem se und Ingwer W5 Gem sesuppe 3,80 . mit Glasnudeln und Gem se, vegetarisch W6 Pekingsuppe 3,00 . mit Ei und Entenfleisch, s , sauer und scharf W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt *LMIV=Lebensmittelinformationverordnung, ZZulV=Zusatzstoffzulassungsverordnung Alle Preise sind Bruttopreise und beinhalten gesetzliche Umsatzsteuer und Bedienung Seite 2. Warme Vorspeisen und Dim-Sum W7 Fr hlingsrolleW selbstgemacht 4,00 . mit Mungbohnensprossen, Wei kohl und Schweinefleisch W8 Minifr hlingsrollenC,W, sechs St ck 3,00 . vegetarisch, mit s saurer Sauce serviert W9 Wan-TanW knusprig und selbstgemacht, 4,80 . gef llt mit H hnerfleisch und Garnelen mit s saurer Sauce serviert W10 Sat , zwei H hnerspie e mit Erdnusssauce 4,80 . W11 Gemischter Vorspeisenteller 5,80.

3 W,C W. mit zwei Minifr hlingsrollen , zwei Wan Tan gef llt mit Garnelen und H hnerfleisch und zwei Garnelenr llchen W12 JiaoziW, sechs St ck 5,40 . hauseigenes Rezept, mit Schweinefleisch gef llt und mit Sesam l verfeinert. Sauce zu Jiaozi enth lt Sojaerzeugnisse W13 Xia MaiW, vier St ck 6,00 . ged mpfte Wan Tan, gef llt mit gehackter H hnerbrust und Garnelen W14 Xiao Long BaoW, vier St ck 4,80 . gef llt mit Schweinefleisch, Shiitakepilzen und mit Sesam l verfeinert C= Convenience, enth lt Geschmacksverst rker W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 3. Vegane Dim Sum & Salate W15 Su Zha Doufu vegan 8,00 . Knuspriger TofuT mit scharfer s saurer Sauce W16 Bao Cai Baozi vegan 6,00 . HefeteigtaschenW gef llt mit geschmorten Spitzkohl, Knoblauch und Koriander, leicht scharf W17 La Bai Cai vegan 4,80.

4 In Chilisauce eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten und Knoblauch, sehr scharf W18 Bo Cai JiaoziW 8 St ck vegan 8,80 . Teigtaschen gef llt mit frischen Spinat, Knoblauch und Sesam l W20 Garnelensalat 12,80 . mit Garnelen, S kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Sesam l W21 Gemischter Salat vegan 5,80 . mit Gurken- und Tomatenst ckchen W22 Glasnudelsalat vegan 8,80 . mit Gurken- und Karottenstreifen, Knoblauch, Koriander, Ingwer und Sesam l W23 Seetangsalat vegan 8,80 . mit Gurken- und Karottenstreifen, Knoblauch, Ingwer, Sesam l und Koriander T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 4. Essen wie in China W24 Bandreisnudelsuppe 11,80 . mit Rindfleisch und Gem se, scharf W25 La Zi Ji H hnerschenkelW 13,80 . frisch paniert, mit roten Chilis und Zwiebeln sautiert, sehr scharf W26 Bai Qie Ji Wei gekochte H hnerbrust 13,80.

5 Mit einer Sauce aus Fr hlingszwiebeln und Knoblauch W27 Dou Chi Niu 16,80 . Rindfleisch mit Zuckerschoten, Knoblauch und SchwarzbohnensauceT. W28 Shui Zun Niu 16,80 . Rindfleisch in Chili lsauce, mit Koriander, Knoblauch, Mungbohnensprossen und weichgekochten Chinakohl, sehr scharf W29 Gu Lao Ruo 13,80 . Traditionelles s saures Schweinefleisch, mit Kartoffelmehl paniert W30 Xiao Chao Rou 14,80 . Schweinebauch, in d nnen Scheiben gebraten mit Spitzkohl, Knoblauch, Porree und roten Chilis, sehr scharf W31 Geschmorte Auberginen 13,80 . mit gehackten Schweinefleisch, leicht scharf W32 Mapo Doufu sehr scharf 15,80 . T. Tofu mit gehackten Rindfleisch und Chilis T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 5. Essen wie in China W34 China-Gem se-Topf vegan 11,80.

6 T. Tofu und Glasnudeln W35 Jia Chang Doufu leicht scharf 13,80 . berbackener TofuT mit Schweinefleisch, Pilzen und Bambussprossen W36 Shou Si Bao Cai scharf und vegan 11,80 . nach chinesischer Tradition mit der Hand gebrochener Spitzkohl, gebraten mit Chilis und Knoblauch W37 Nian Gao Bai Cai vegan 13,80 . Reiskuchen mit chinesischen Gem se W38 R hrei mit Tomate vegetarisch 10,80 . W39 Shui Zhu Yu sehr scharf 16,80 . Rotbarschfilet in Chili l mit weichgekochten Chinakohl, Mungbohnensprossen und Koriander W40 Qin Cai You Yu 14,80 . Tintenfisch gebraten mit Staudensellerie W41 Hong Shao Niu Rou 14,80 . mariniertes Rindfleisch mit Karotten in alkoholhaltiger Rotweinsauce W42 Qing Zheng Lu YuRou 18,80 . ged mpftes Wolfsbarschfilet W43 Gan Bian Si Ji Dou scharf 13,80 . Buschbohnen mit roten Chilis und Schweinefleisch T=enth lt Sojaerzeugnisse Seite 6.

7 Gerichte mit Curry und Kokosmilch W52 Entenbrust knusprig mit Marktgem se, 15,80 . gr ner Currysauce und Kokosmilch, scharf W53 H hnerbrust frisch paniertW und knusprig 13,80 . mit Marktgem se, gr ner Currysauce und Kokosmilch, scharf W54 H hnerbrust natur gebraten mit Marktgem se 12,80 . in gelber Currysauce, leicht scharf W55 Rindfleisch mit Marktgem se 15,80 . in gelber Currysauce und Kokosmilch, leicht scharf W56 Garnelen mit Marktgem se in gelber 18,80 . Currysauce und Kokosmilch, leicht scharf W57 Rotbarschfilet mit Marktgem se in gr ner 16,80 . Currysauce und Kokosmilch, leicht scharf W58 Selbstgemachte NudelnW mit Garnelen, 18,80 . Tintenfisch und Marktgem se in gelber Currysauce, leicht scharf W59 Meeresfr chte in gr nen Curry mit Garnelen, 18,80 . Tintenfisch, Muscheln und Marktgem se leicht scharf W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 7.

8 Chinesische Lieblingsessen der Deutschen 101 Entenbrust knusprig 14,80 . auf Marktgem se in einer s sauren Sauce mit Ananas und Ingwer 102 H hnerbrust knusprig und frisch paniertW 12,80 . auf Marktgem se und separater s saurer Sauce 104 Entenbrust knusprig 14,80 . auf Marktgem se mit Mungbohnensprossen und separater HoisinsauceT. 105 H hnerbrust natur gebraten 11,80 . mit Marktgem se und frischen Champignons 107 Rindfleisch gebraten 13,80 . mit Marktgem se und frischen Champignons 110 Entenbrust knusprig 15,80 . auf Marktgem se, Bambussprossen, Chilis und einer separaten Chili-Knoblauchsauce sehr scharf 111 H hnerbrust natur gebraten 12,80 . mit Marktgem se und Bambussprossen nach Sichuan-Art, sehr scharf 113 Rindfleisch gebraten 14,80 . mit Marktgem se und Bambussprossen, nach Sichuan-Art, sehr scharf 114 Entenbrust knusprig 15,80.

9 Auf Marktgem se mit Mungbohnensprossen und separater Erdnusssauce T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 8. Chinesische Lieblingsessen der Deutschen 115 H hnerbrust knusprig und frisch paniertW 12,80 . auf Marktgem se und Mungbohnensprossen mit separater Erdnusssauce 117 Entenbrust knusprig 16,80 . auf gebratenen Mu-Err-, Shiitakepilzen und frischen Champignons und einer Sojasauce mit Knoblauch und alkoholhaltigen Reiswein 128 Acht Sch tze 15,80 . knusprige Entenbrust auf gebratenen Fleisch von Rind, Huhn und Schwein. Dazu Garnelen, Champignons und Marktgem se in HoisinsauceT, leicht scharf. 129 Gong Bao Huhn 12,80 . H hnerbrust mit Paprika, Marktgem se, Champignons und selbstger steten Erdn ssen scharf 130 Gong Bao Rindfleisch 14,80 . mit Paprika, Marktgem se, Pilzen und selbstger steten Erdn ssen, scharf 132 Rindfleisch mit Zwiebeln 16,80.

10 Und Knoblauchsauce, auf Tie Ban serviert, leicht scharf 134 Tintenfisch mit Marktgem se 15,80 . Bambussprossen, Paprika und Mu-Err-Pilzen in Knoblauch-SchwarzbohnensauceT, auf Tie Ban serviert, leicht scharf T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 9. Chinesisches Lieblingsessen der Deutschen 135 Gebratene Nudeln mit H hnerbrust 9,80 . natur gebraten, Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei 136 Knusprige Ente auf gebratenen NudelnW 13,80 . mit Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei 138 Bandreisnudeln mit Rindfleisch, 14,80 . Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei, scharf 140 Bami Goreng 12,80 . gebratene NudelnW nach indonesischer Art, mit Garnelen und H hnerbrust, scharf 141 Nasi Goreng 12,80 . gebratener Reis nach indonesischer Art, mit Garnelen und H hnerbrust, scharf 142 Gebratener Reis mit H hnerbrust 9,80.