Version 四 - NiHao Ladenburg

1 Version . Deutsch . D gu . Willkommen im China Restaurant "Ni Hao", mit dieser berarbeiteten Speisekarte erhalten Sie eine detaillierte Beschreibung der allergenen Inhalte nach LMIV, weiteren verpflichtenden Kennzeichnungen ( 9 ZZulV) und sogar Hinweise auf unsere Zukauffertigprodukte (Convenience). Statt mit Weizenmehl, k nnen wir auch mit Kartoffelmehl panieren. Wir kochen meist mit Sojasauce, k nnen diese aber durch andere Saucen ersetzen. Wir richten uns auf Sie ein, sprechen Sie uns an! Ihre Wei-Wei Suppen W1 Wan Tan SuppeW 4,80 . gef llt mit H hnerfleisch und Garnelen, mit Sesam l verfeinert W2 Curry-Suppe mit Kokosmilch 6,80 . W. und gebackenen Wan Tan , mit Garnelen und H hnerfleisch gef llt, scharf W3 Fischsuppe mit Rotbarschfilet, 5,80 . eingelegten Chinakohl und Koriander, scharf W4 H hnersuppe 3,80 . mit H hnerfleisch, Gem se und Ingwer W5 Gem sesuppe 3,80 . mit Glasnudeln und Gem se, vegetarisch W6 Pekingsuppe 3,00 . mit Ei und Entenfleisch, s , sauer und scharf W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt *LMIV=Lebensmittelinformationverordnung, ZZulV=Zusatzstoffzulassungsverordnung Alle Preise sind Bruttopreise und beinhalten gesetzliche Umsatzsteuer und Bedienung Seite 2.

2 Warme Vorspeisen und Dim-Sum W7 Fr hlingsrolleW selbstgemacht 4,00 . mit Mungbohnensprossen, Wei kohl und Schweinefleisch W8 Minifr hlingsrollenC,W, sechs St ck 3,00 . vegetarisch, mit s saurer Sauce serviert W9 Wan-TanW knusprig und selbstgemacht, 4,80 . gef llt mit H hnerfleisch und Garnelen mit s saurer Sauce serviert W10 Sat , zwei H hnerspie e mit Erdnusssauce 4,80 . W11 Gemischter Vorspeisenteller 5,80 . W,C W. mit zwei Minifr hlingsrollen , zwei Wan Tan gef llt mit Garnelen und H hnerfleisch und zwei Garnelenr llchen W12 JiaoziW, sechs St ck 5,40 . hauseigenes Rezept, mit Schweinefleisch gef llt und mit Sesam l verfeinert. Sauce zu Jiaozi enth lt Sojaerzeugnisse W13 Xia MaiW, vier St ck 6,00 . ged mpfte Wan Tan, gef llt mit gehackter H hnerbrust und Garnelen W14 Xiao Long BaoW, vier St ck 4,80 . gef llt mit Schweinefleisch, Shiitakepilzen und mit Sesam l verfeinert C= Convenience, enth lt Geschmacksverst rker W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 3.

3 Vegane Dim Sum & Salate W15 Su Zha Doufu vegan 8,00 . Knuspriger TofuT mit scharfer s saurer Sauce W16 Bao Cai Baozi vegan 6,00 . HefeteigtaschenW gef llt mit geschmorten Spitzkohl, Knoblauch und Koriander, leicht scharf W17 La Bai Cai vegan 4,80 . in Chilisauce eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten und Knoblauch, sehr scharf W18 Bo Cai JiaoziW 8 St ck vegan 8,80 . Teigtaschen gef llt mit frischen Spinat, Knoblauch und Sesam l W20 Garnelensalat 12,80 . mit Garnelen, S kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Sesam l W21 Gemischter Salat vegan 5,80 . mit Gurken- und Tomatenst ckchen W22 Glasnudelsalat vegan 8,80 . mit Gurken- und Karottenstreifen, Knoblauch, Koriander, Ingwer und Sesam l W23 Seetangsalat vegan 8,80 . mit Gurken- und Karottenstreifen, Knoblauch, Ingwer, Sesam l und Koriander T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 4. Essen wie in China W24 Bandreisnudelsuppe 11,80 . mit Rindfleisch und Gem se, scharf W25 La Zi Ji H hnerschenkelW 13,80.

4 Frisch paniert, mit roten Chilis und Zwiebeln sautiert, sehr scharf W26 Bai Qie Ji Wei gekochte H hnerbrust 13,80 . mit einer Sauce aus Fr hlingszwiebeln und Knoblauch W27 Dou Chi Niu 16,80 . Rindfleisch mit Zuckerschoten, Knoblauch und SchwarzbohnensauceT. W28 Shui Zun Niu 16,80 . Rindfleisch in Chili lsauce, mit Koriander, Knoblauch, Mungbohnensprossen und weichgekochten Chinakohl, sehr scharf W29 Gu Lao Ruo 13,80 . Traditionelles s saures Schweinefleisch, mit Kartoffelmehl paniert W30 Xiao Chao Rou 14,80 . Schweinebauch, in d nnen Scheiben gebraten mit Spitzkohl, Knoblauch, Porree und roten Chilis, sehr scharf W31 Geschmorte Auberginen 13,80 . mit gehackten Schweinefleisch, leicht scharf W32 Mapo Doufu sehr scharf 15,80 . T. Tofu mit gehackten Rindfleisch und Chilis T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 5. Essen wie in China W34 China-Gem se-Topf vegan 11,80 . T. Tofu und Glasnudeln W35 Jia Chang Doufu leicht scharf 13,80.

5 Berbackener TofuT mit Schweinefleisch, Pilzen und Bambussprossen W36 Shou Si Bao Cai scharf und vegan 11,80 . nach chinesischer Tradition mit der Hand gebrochener Spitzkohl, gebraten mit Chilis und Knoblauch W37 Nian Gao Bai Cai vegan 13,80 . Reiskuchen mit chinesischen Gem se W38 R hrei mit Tomate vegetarisch 10,80 . W39 Shui Zhu Yu sehr scharf 16,80 . Rotbarschfilet in Chili l mit weichgekochten Chinakohl, Mungbohnensprossen und Koriander W40 Qin Cai You Yu 14,80 . Tintenfisch gebraten mit Staudensellerie W41 Hong Shao Niu Rou 14,80 . mariniertes Rindfleisch mit Karotten in alkoholhaltiger Rotweinsauce W42 Qing Zheng Lu YuRou 18,80 . ged mpftes Wolfsbarschfilet W43 Gan Bian Si Ji Dou scharf 13,80 . Buschbohnen mit roten Chilis und Schweinefleisch T=enth lt Sojaerzeugnisse Seite 6. Gerichte mit Curry und Kokosmilch W52 Entenbrust knusprig mit Marktgem se, 15,80 . gr ner Currysauce und Kokosmilch, scharf W53 H hnerbrust frisch paniertW und knusprig 13,80.

6 Mit Marktgem se, gr ner Currysauce und Kokosmilch, scharf W54 H hnerbrust natur gebraten mit Marktgem se 12,80 . in gelber Currysauce, leicht scharf W55 Rindfleisch mit Marktgem se 15,80 . in gelber Currysauce und Kokosmilch, leicht scharf W56 Garnelen mit Marktgem se in gelber 18,80 . Currysauce und Kokosmilch, leicht scharf W57 Rotbarschfilet mit Marktgem se in gr ner 16,80 . Currysauce und Kokosmilch, leicht scharf W58 Selbstgemachte NudelnW mit Garnelen, 18,80 . Tintenfisch und Marktgem se in gelber Currysauce, leicht scharf W59 Meeresfr chte in gr nen Curry mit Garnelen, 18,80 . Tintenfisch, Muscheln und Marktgem se leicht scharf W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 7. Chinesische Lieblingsessen der Deutschen 101 Entenbrust knusprig 14,80 . auf Marktgem se in einer s sauren Sauce mit Ananas und Ingwer 102 H hnerbrust knusprig und frisch paniertW 12,80 . auf Marktgem se und separater s saurer Sauce 104 Entenbrust knusprig 14,80.

7 Auf Marktgem se mit Mungbohnensprossen und separater HoisinsauceT. 105 H hnerbrust natur gebraten 11,80 . mit Marktgem se und frischen Champignons 107 Rindfleisch gebraten 13,80 . mit Marktgem se und frischen Champignons 110 Entenbrust knusprig 15,80 . auf Marktgem se, Bambussprossen, Chilis und einer separaten Chili-Knoblauchsauce sehr scharf 111 H hnerbrust natur gebraten 12,80 . mit Marktgem se und Bambussprossen nach Sichuan-Art, sehr scharf 113 Rindfleisch gebraten 14,80 . mit Marktgem se und Bambussprossen, nach Sichuan-Art, sehr scharf 114 Entenbrust knusprig 15,80 . auf Marktgem se mit Mungbohnensprossen und separater Erdnusssauce T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 8. Chinesische Lieblingsessen der Deutschen 115 H hnerbrust knusprig und frisch paniertW 12,80 . auf Marktgem se und Mungbohnensprossen mit separater Erdnusssauce 117 Entenbrust knusprig 16,80 . auf gebratenen Mu-Err-, Shiitakepilzen und frischen Champignons und einer Sojasauce mit Knoblauch und alkoholhaltigen Reiswein 128 Acht Sch tze 15,80.

8 Knusprige Entenbrust auf gebratenen Fleisch von Rind, Huhn und Schwein. Dazu Garnelen, Champignons und Marktgem se in HoisinsauceT, leicht scharf. 129 Gong Bao Huhn 12,80 . H hnerbrust mit Paprika, Marktgem se, Champignons und selbstger steten Erdn ssen scharf 130 Gong Bao Rindfleisch 14,80 . mit Paprika, Marktgem se, Pilzen und selbstger steten Erdn ssen, scharf 132 Rindfleisch mit Zwiebeln 16,80 . und Knoblauchsauce, auf Tie Ban serviert, leicht scharf 134 Tintenfisch mit Marktgem se 15,80 . Bambussprossen, Paprika und Mu-Err-Pilzen in Knoblauch-SchwarzbohnensauceT, auf Tie Ban serviert, leicht scharf T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 9. Chinesisches Lieblingsessen der Deutschen 135 Gebratene Nudeln mit H hnerbrust 9,80 . natur gebraten, Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei 136 Knusprige Ente auf gebratenen NudelnW 13,80 . mit Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei 138 Bandreisnudeln mit Rindfleisch, 14,80.

9 Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei, scharf 140 Bami Goreng 12,80 . gebratene NudelnW nach indonesischer Art, mit Garnelen und H hnerbrust, scharf 141 Nasi Goreng 12,80 . gebratener Reis nach indonesischer Art, mit Garnelen und H hnerbrust, scharf 142 Gebratener Reis mit H hnerbrust 9,80 . natur gebraten, Marktgem se und Ei 161 Gebratene Reisnudeln 14,80 . mit Garnelen, Marktgem se, Mungbohnensprossen und Ei W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 10. Vegetarische Gerichte V1 Reisnudelsuppe mit TofuT und Marktgem se 9,80 . V2 Bandreisnudeln mit TofuT, Marktgem se, Ei 12,80 . und Mungbohnensprossen V3 Marktgem se in gelber Currysauce 11,80 . mit TofuT, frischen Champignons und Kokosmilch, leicht scharf V4 Reisnudeln in gelber Currysauce 12,80 . mit Kokosmilch mit Marktgem se, leicht scharf V5 Marktgem se frisch paniertW 10,80 . mit separater Erdnusssauce V6 Glasnudeln gebraten mit Marktgem se, 10,80 . Mungbohnensprossen und Ei V7 Gebratene NudelnW mit Marktgem se und Ei 8,80.

10 V8 Gebratener Reis mit Marktgem se und Ei 8,80 . T=enth lt Sojaerzeugnisse W=enth lt Gluten, ein Klebereiwei , das im Samen von Getreide vorkommt Seite 11. Nachspeisen 143 Banane gebackenW mit Honig 3,80 . und einer Kugel SpeiseeisS mit Vanillegeschmack, 144 Ananas gebackenW mit Honig 4,20 . S. und einer Kugel Speiseeis mit Vanillegeschmack, 145 GebackeneW und flambierte Litschis 5,80 . alkoholhaltig 146 Pflaumenwein alc. 10% vol und zwei Kugeln 3,80 . S. Speiseeis mit Vanillegeschmack, alkoholhaltiges Weinerzeugnis 147 Litschis mit Schlagsahne und 4,20 . einer Kugel SpeiseeisS mit Vanillegeschmack 148 Litschis als Kompott 3,80 . 150 Sesamb llchenC,W 4,80 . mit einer F llung aus Rotbohnenpaste. 151 Reisb llchen mit Kokosraspeln 4,80 . 152 Drei Kugeln SpeiseeisS mit Schlagsahne 4,80 . Extras Gebratene NudelnW statt Reis als Beilage 2,50 . Je weitere Portion gekochter Reis 2,00 . Jede weitere Portion Sauce 1,50 . Hoisin- und Sojasaucen sind Sojaerzeugnisse KnusprigW statt natur gebraten, bei Huhn oder Ente 3,50.