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FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS - UNAM
depa.fquim.unam.mxdeterminaciones de temperatura, caracteres organolépticos, lactofiltración y de la prueba lactométrica (peso específico), mediante las cuales es posible reconocer algunas leches inaceptables, evitando que dañen la leche de buena calidad al mezclarse en camiones cisternas o …