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PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS. - UFBA
www.dieteticai.ufba.br5 maisena, bolacha d água), hortaliças e frutas cruas (exceto mamão) e doces concentrados. DIETA LIQUIDA; indicada para indivíduos com problemas de mastigação e deglutição, afecções do trato digestivo, preparo de exames, pré e pós-operatórios.