Las bebidas alcohólicas en la historia de la humanidad

de partida de los más variados licores y bebidas creadas para satisfacer el exigente paladar humano. Los primeros destilados se conocieron con el nombre de «aguavite», o sea, aguardiente. Hasta hace aproxima-damente un siglo, sólo se extraía el alcohol del vino o del orujo. Sólo en el Reino Unido se extraía de la cebada.

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