Transcription of 2．界面活性とミセル形成(p.159-174 p99-104)
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2．界面活性とミセル形成(p.159-174 p99-104)
( p99-104) ( ) HLB ( ) a. b. c. Griffin HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance)HLB=20Mw/M M Mw HLB=7+ (Mw/Mo) Mo ( )1) (cmc) CH3(CH2)11SO Nacmc= mmol dm-3C12H25O(CH2CH2O)12 Hcmc= mmol dm-3 5-10nm CH2 COOC8H17CH2 COOC8H17SO3Na
2．界面活性とミセル形成(p.159-174、p99-104) 目的：界面活性を与える界面活性剤の役割を理解する。 2.1 界面活性剤の構造(p.159-164)
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