Transcription of 愛産研 食品工業技術センター ... - aichi-inst.jp
{{id}} {{{paragraph}}}
- 1 - Water Activity Aw 1950 P P0 (Aw) = P / P0 (0 Aw 1) P P0
2 4.水分活性の制御方法 上述のとおり、微生物の生育を阻止するには、 水分活性を低下させる(自由水を減らす)こと
Domain:
Source:
Link to this page:
Please notify us if you found a problem with this document:
{{id}} {{{paragraph}}}