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Alimentación y balance energético - FEPREVA
58 alimentaci n y balance energ ticoLic. Romina F. D azDocente adjunta a cargo de la C tedra T cnica Dietotar pica. Universidad Titular de la C tedra Dietoterapia del Adulto I. Universidad Conocer los principios b sicos de la nutrici n y el balance energ tico . Adquirir destrezas en el c lculo del balance energ tico . Interpretar situaciones externas a la alimentaci n que pueden interferir en el balanceenerg tico . Identificar posibles carencias o excesos nutricionales a partir de la adecuaci n al ba-lance energ energ tico . Regulaci nGasto energ tico totalMedici n del gasto energ ticoBECARIA FEPREVA . 59 Organizaci n60 Introducci nLas poblaciones actuales muestran aumento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad tanto enlos j venes como en la poblaci n adulta. A su vez la obesidad abdominal se relaciona estrecha-mente con la presencia de s ndrome metab lico y del riesgo de enfermedad coronaria y la actualidad se est n analizando los mecanismos de regulaci n del balance energ tico y surelaci n con el desarrollo de la obesidad, y c mo alteraciones en los sistemas de regulaci npueden favorecer dicho estado de obesidad central e insulinorresistencia y asociarse con ladisfunci n
Situaciones emocionales Hormona tiroides Edad En las edades tempranas es mayor, dado que la demanda anabólica es superior, existe una gran intensidad de reacciones celulares y rápida síntesis. Declina significativamente con la edad, estudios realizados (Keys A, …
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