Transcription of CACAO Mexicano - Gob
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CACAO Mexicano - Gob
CACAOM exicanoplaneaci n agr colanacional2017-2030 CONTENIDOM onograf a del cultivoDesarrollo de mercadoMapa estrat gicoDesarrollo productivo nacionalDesarrollo regional14810111sagarpa subsecretar a de agriculturaCACAOEs una planta con una altura media de 6 m, hojas lustrosas hasta de 30 cm de longitud y peque as flores rosas que se forman en el tronco y en las ramas m s lo una treintena de las aproximadamente 6,000 flores que se abren durante el a o llegan a formar semillas; stas, a veces llamadas habas del CACAO , est n encerradas en una mazorca o pi a de color pardo rojizo de unos 28 cm de semillas de CACAO tienen forma de baya, de 30 cm de largo y 10 cm de di metro, son de sabor amargo, color p rpura o blan-cuzco y se parecen a las suelos m s apropiados para esta semilla son los francos, franco-arenosos y franco- arcillosos, con pH de 6 a 7.
GRÁFICA 3. CONSUMO-PRODUCCIÓN NACIONAL DE CACAO GRÁFICA 4. PRINCIPALES EXPORTADORES MUNDIALES DE CACAO Consumo y producción nacional: se estima que en 2030 el consumo aumentará de 65.15 a 77.86 Mt y que la producción nacional se incrementará de 26.86 a 47.54 Mt, lo cual representa un crecimiento acumulado de 76.97 y 19.49%, …
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