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CAPÍTULO 1 ASPECTOS FISICOQUÍMICOS DE LA …
CAP TULO 1 ASPECTOS FISICOQU MICOS DE LA CALIDAD DEL AGUAQu m. Ada Barrenechea MartelAspectos fisicoqu micos de la calidad del agua: un disolvente universalEl agua es el constituyente m s importante del organismo humano y delmundo en el que vivimos. Tiene una gran influencia en los procesos bioqu micosque ocurren en la naturaleza. Esta influencia no solo se debe a sus propiedadesfisicoqu micas como mol cula bipolar sino tambi n a los constituyentes org nicose inorg nicos que se encuentran en considera que el agua es un solvente universal, debido a que es capaz dedisolver o dispersar la mayor a de sustancias con las que tiene contacto, seanestas s lidas, l quidas o gaseosas, y de formar con ellas iones, complejos solublese insolubles, coloides o simplemente part culas dispersas de diferente tama o el punto de vista de la salud humana, el agua ayuda a eliminar lassustancias resultantes de los procesos bioqu micos que se desarrollan en elorganismo humano, a trav s de los rganos excretores, en especial la orina y elsudor.
Aspectos fisicoquímicos de la calidad del agua 3 1. INTRODUCCIÓN 1.1 El agua: un disolvente universal El agua es el constituyente más importante del organismo humano y …
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