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Capítulo 1 Capítulo 1 - UNAM
Principios Generales de Zootecnia Cap tulo 1 Principios Generales de ZootecniaFrancisco Alonso Pesado*Silvia Elena Buntinx Dios**Gabriel R. Campos Montes**Luis Fernando de Juan Guzm n**Joel Hern ndez Cer n**Clara Ver nica Loza Arvizu**Jorge Francisco Monroy L pez**Cap tulo 1*Profesor Titular C , Departamento de Administraci n y Econom a, FMVZ-UNAM.**Profesor Titular A , Departamento de Nutrici n Animal y Bioqu mica, FMVZ-UNAM.**Profesor de Asignatura A , Departamento de Gen tica y Bioestad stica, FMVZ-UNAM.**Profesor Asociado B , Departamento de medicina , Cirug a y Zootecnia para Peque as Especies, FMVZ-UNAM.**Profesor Titular C , Departamento de Reproducci n, FMVZ-UNAM.**Ayudante de Profesor B , Departamento de Administraci n y Econom a, FMVZ-UNAM.**Profesor Asociado B , Departamento de medicina Preventiva y Salud P blica, tulo 1 17 Principios Generales de Desarrollo del hombre y producci n animalEl v nculo del hombre con los animales es, sin lugar a dudas, el fen meno m s importante y signifi cativo de nuestra especie.
Introducción a la Zootecnia 18 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia cían las últimas especies de seres humanos, eran capaces de matar a sus propias presas, y así desarrollaron toda una cultura basada en la cacería.
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