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CAPITULO 6 PROCEDIMIENTO DE MANEJO INTEGRADO DE …
Cap tulo 6. CAPITULO 6 PROCEDIMIENTO . DE MANEJO INTEGRADO DE. PLAGAS. NOMBRE DE LA Manual de Buenas Pr cticas de Manufactura VERSION 01. EMPRESA PROCEDIMIENTO DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS FECHA 09/2010. Objetivos Establecer acciones para prevenir la presencia o eliminar roedores, insectos u otras plagas en el establecimiento y que estas se conviertan en un problema en la seguridad de los alimentos. Alcance Plagas y animales dom sticos. Sectores afectados Todos. Responsabilidad Supervisor y operarios. Desarrollo Generalidades Las plagas que podemos encontrar en general son: o Insectos: voladores (moscas, mosquitos) o rastreros (cucarachas, hormigas).
• Conocido el tipo de plagas a manejar y controlar, se elabora un plan de manejo integrado de plagas (ver ejemplo anexo 1 PLAN MIP) en el que se definen las áreas, el tipo de plaga a
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