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QUENOUILLE --- CATTAILS --- TYPHA LATIFOLIA HISTORIQUE Les deux esp ces nord-am ricaines de quenouilles partagent les m mes aires de colonisation et sont consid r es comme deux groupes de formes sans fronti re sp cifique bien nette. Les Premi res Nations utilisaient les rhizomes s ch s et pulv ris s comme farine sucr e pour faire du pain, des cr pes et autres . Dans nos campagnes d autrefois, le coton des quenouilles servait comme bourre coussins et matelas, m lang du saindoux fondant, il devenait un onguent contre les br lures. Il arrivait aussi que tremp es dans le p trole, les quenouilles servaient de torches dans les r jouissances populaires.
Comité des citoyens de Pointe-Fortune inc. 2006-2007 RÉCOLTE DE LA QUENOUILLE Puisque la plupart des parties de la quenouille sont consommables par l’homme, la quenouille se révèle
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