Transcription of Classification des additifs - ARTAC
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Classification des additifs - ARTAC
Classification de l ARTAC des additifs alimentaires selon leur risque potentiellement ou certainement canc rig ne Cette Classification a t tablie en 2010-2011, en fonction des donn es de la litt rature scientifique internationale en se basant sur les m canismes physiopathologiques et toxicologiques potentiels des mol cules ou groupes de mol cules concern es, sur les r sultats exp rimentaux obtenus chez l animal de laboratoire et lorsqu elles sont disponibles, sur des donn es pid miologiques. Colorants Possiblement canc rig nes E102 : tatrazine E104 : jaune de quinoleine E120 : cochenille E128 : rouge 2G E129 : rouge Allura Ac E131 : bleu patent V E133 : bleu brillant FFC E142 : vert brillant BS E151 : noir brillant BN Probablement ou certainement
Classification de l’ARTAC des additifs alimentaires selon leur risque potentiellement ou certainement cancérigène Cette classification a été établie en 2010-2011, en fonction des données de la littérature scientifique
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