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Edition 2014 CLASSIFICATION ET DETERMINATION DES SALAIRES MINIMUMS DANS LE SECTEUR HORECA2 TABLE DES MATI RES INTRODUCTION .. 4 QUELQUES NOTIONS .. 5 T ches .. 5 Fonction .. 5 Fonction de r f rence .. 6 Pond ration de fonction .. 6 Cat gorie de fonctions .. 7 Echelle salariale .. 7 Bar me salarial .. 7 Ann es de fonction .. 8 Anciennet .. 8 PROCEDURE DE REPARTITION: .. 9 CINQ ETAPES .. 9 Etape 1 d terminer les fonctions de r f rence .. 9 A.
4 INTRODUCTION Le 25 juin 1997, était approuvée, au sein de la Commission paritaire de l'industrie hôtelière, une convention collective de travail sur l'instauration
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