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CLASSIFICATION ET DETERMINATION DES SALAIRES MINIMUMS DANS LE secteur HORECA Edition 2018 2 Tous droits r serv s. Le Fonds Social et de Garantie pour les h tels, restaurants, caf s et entreprises assimil es n est d aucune mani re responsable des erreurs ou inexactitudes dans cette brochure. Il ne peut en aucun cas tre tenu responsable des dommages directs ou indirects, des pertes ou d sagr ments qu une telle erreur ou inexactitude engendrerait. 3 TABLE DES MATI RES INTRODUCTION .. 5 QUELQUES NOTIONS .. 6 T ches .. 6 Fonction .. 6 Fonction de r f rence .. 7 Pond ration de fonction .. 7 Cat gorie de fonctions .. 8 Echelle salariale .. 8 Bar me salarial .. 8 Ann es de fonction .. 9 Anciennet .. 9 PROCEDURE DE REPARTITION: .. 10 CINQ ETAPES .. 10 Etape 1 d terminer les fonctions de r f rence.

dans le secteur. Jusquà présent, environ 160 fonctions de référence du secteur horeca ont été nommées et décrites. La convention collective de travail doit mentionner une des fonctions de référence reprises dans la liste des fonctions. Vous trouverez plus loin dans ce guide un aperçu de toutes les descriptions de fonction.

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