Transcription of DIETA PER PAZIENTI CON REFLUSSO LARINGO-FARINGEO
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DIETA PER PAZIENTI CON REFLUSSO LARINGO-FARINGEO
Dott. Francesco GEDDAM edico Chirurgo - Specialista in OtorinolaringoiatriaDiv. di Otorinolaringoiatria - Osp. Molinette - TorinoStudio: via dei Mille, 9 - Torinotel.: 011-8127821 e-mail: PER PAZIENTI CON REFLUSSO LARINGO-FARINGEOCIBI DA EVITARE il pi possibile: caff the brodo di carne menta Coca Cola bevande gassate aceto (preferire aceto balsamico) cibi frittiCIBI SCONSIGLIATI: formaggi molto grassi o piccanti (fontina, gorgonzola, pecorino, emmental) pane integrale o di segale, cracker e grissini integrali minestre confezionate con brodo di carne maiale grasso, carni affumicate o conservate sott'olio, sughi di carne, sughi confezionati, carni grasse, selvaggina, fritture, pesce in scatola o affumicato, pesce grasso (anguilla, sardine, sgombro, salmone) tutti i salumi e gli insaccati, esclusi prosciutto e bresaola uova fritte o sode cavoli, rape, crauti, peperoni pomodori e altre verdure, tranne casi particolari (tollerati individualmente) dolciumi di pasticceria con
–budini al latte, biscotti secchi, miele, marmellate, gelatine di frutta – acqua minerale non gasata, tisane, succhi di frutta al gusto mela – olio d'oliva extravergine e aromi – tutta la frutta ben matura – frutta cotta o sciroppata, macedonie; preferire la frutta cotta o passata ABITUDINI DI VITA CONSIGLIATE: – sollevare di circa 30° la parte prossima alla testiera del materasso
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