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DIRECTRICES PARA EL ROTULADO DE ALÉRGENOS Y …
DIRECTRICES para EL ROTULADO DE AL RGENOSY SUSTANCIAS CAPACES DE PRODUCIR REACCIONESADVERSAS EN INDIVIDUOS SUSCEPTIBLES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOSPROGRAMA FEDERALDE CONTROL DE ALIMENTOSRECOMENDADAActa N 118 DI RECTRICES para EL ROTULADO DE AL RGENOS Y SUSTANCIAS CAPACES DE PRODUCIR REACCIONES ADVERSAS EN INDIVIDUOS SUSCEPTIBLES DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS PROGRAMA FEDERAL DE CONTROL DE ALIMENTOS Recomendada su implementaci n por la Comisi n Nacional de Alimentos Acta N 118, reuniones ordinarias del 13 y 14 de diciembre de 2017 NDICE: INTRODUCCI N 3 SECCI N 1 - OBJETIVOS 4 SECCI N 2 - MBITO DE APLICACI N 4 SECCI N 3 - PRINCIPIOS 4 SECCI N 4 - DEFINICIONES 5 SECCI N 5 - EVALUACI N para LA AUTORIZACI N DEL ROTULADO DE AL RGENOS DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENVASADO 5 SECCI N - AL RGENOS Y SUSTANCIAS CAPACES DE PRODUCIR REACCIONES ADVERSAS QUE DEBEN DECLARARSE A CONTINUACI N DE LA LISTA DE INGREDIENTES DEL R TULO
y consumidores, para orientar la interpretación de la normativa. Estas directrices se aplican al rotulado de odos los alimentos envasados comercializados en el territorio t argentino, ya sean de elaboración nacional o importados, listos para ser ofrecidos al consumidor final.
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