Dosage des protéines

/analyschim/ JF Perrin maj nov 2011/2013 page 1/3 Dosage des prot ines totales d'un chantillon3 basiques de laboratoireLes m thodes de Dosage des prot ines totales sont nombreuses et pr sentent chacune des caract ristiquesdiff rentes : sensibilit , interf rents, r ponse plus ou moins diff rente selon la composition en acides amin s .. Lechoix d'une m thode d pend donc du contexte. Citons quelques m thodes : par l 'interm diaire du Dosage de l 'azotetotal prot ique, par mesure de l 'absorbance intrins que 280 nm, par m thodes photom triques apr s mise en uvre d'une r action chimique ou de la fixation d'un colorant .. Dans la suite, on se propose de doser des chantillons prot iques selon 3 m thodes : absorbance intrins que 280 nm, photom trie 540 nm apr s r action du biuret, photom trie 562 nm apr s r action au Cu(II) et r v lation l'acide bicinchoninique (m thode dite au BCA)1. Dosage des prot ines totales par mesure d'absorbance 280 nmLa m thode est d crite dans le document annexe n aliser le spectre de la s rumalbumine bovine en solution en NaCl 0,15M entre 230 et 350 nm.

Citons quelques méthodes : par l'intermédiaire du dosage de l'azote total protéique, par mesure de l'absorbance intrinsèque à 280 nm, par méthodes photométriques après mise en œuvre d'une réaction chimique ou de la fixation d'un colorant ...

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