Transcription of Food Fraud（食品偽装）への対応について
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Food Fraud（食品偽装）への対応について
1 1 GFSI food fraud Global food Safety Initiative GFSI The Consumer Goods Forum TCGF 2000 GFSI 1) GFSI food fraud GFSI food fraud GFSI benchmarking ( ) GFSI 2013 10 INOFOOD2013 2)
－1－ －1－ ª n H r 1．GFSIにおけるFood Fraudに関する議論 世界食品安全イニシアティブ（Global Food Safety Initiative：以下｢GFSI｣）は、世界的な
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