Transcription of G8 Abituraufgaben Chemie Farbstoffe 2011/B1 - Chemie …
{{id}} {{{paragraph}}}
G8 Abituraufgaben Chemie Farbstoffe 2011 /B1. F r das F rben von Textilien standen fr her ausschlie lich Naturstoffe, die aus Pflanzen oder Tieren isoliert wurden, zur Verf gung. Heute kann eine Vielzahl an synthetischen Farbstoffen verwendet werden. 1 Triphenylmethanfarbstoffe stellen eine synthetische Farbstoffklasse dar. Bei Bromphenolblau handelt es sich um einen Triphenylmethanfarbstoff, der bei unterschiedlichen pH-Werten unterschiedliche Absorptionsmaxima besitzt und daher als pH-Indikator verwendet werden kann. Die Absorptionsmaxima von Bromphenolblau werden mithilfe eines Photometers bestimmt. Die Abbildung 1 zeigt die Absorptionsspektren bei unterschiedlichen pH-Werten. Im stark basischen Milieu (pH = 13) tritt eine Entf rbung der L sung aufgrund der irreversiblen Bildung eines farblosen sog.
Lutein-Moleküle hinsichtlich ihrer Stabilität und begründen Sie Ihre Aussagen unter Angabe jeweils auftretender zwischenmolekularer Kräfte! [8 BE] 2 Durch Oxidation von Lutein entstehen Keto-Luteine, die u. a. in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.
Domain:
Source:
Link to this page:
Please notify us if you found a problem with this document:
{{id}} {{{paragraph}}}