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GUIDA PER LA CLASSIFICAZIONE E …
GUIDA per la CLASSIFICAZIONE E L ETICHETTATURA DEI VINI A E Gennaio 2013 La presente GUIDA stata realizzata dalla Camera di commercio di campobasso con l'assistenza tecnica di Dintec - Consorzio per l Innovazione Tecnologica. Il gruppo di lavoro composto da: dr. Antonio Romeo, dr. Orazio Olivieri, Laura Celentano, dr. Domenico Cetrone. INDICE 1. INTRODUZIONE ..4 2. TERMINI E DEFINIZIONI ..5 3. RIFERIMENTI NORMATIVI ..6 4. CLASSIFICAZIONE DEI VINI ..7 5 ETICHETTATURA DEI VINI DOP E IGP ..9 Indicazioni obbligatorie.
La presente guida è stata realizzata dalla Camera di commercio di Campobasso con l'assistenza tecnica di Dintec - Consorzio per l’Innovazione Tecnologica.
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