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GUIDE PRATIQUE DE RECOMMANDATIONS POUR …
GUIDE PRATIQUE DE RECOMMANDATIONS pour LES ABATTOIRS TEMPORAIRES D OVINS LORS DE L A D AL ADHA L A d Al Adha : Un sacrifice dans le respect des r gles sanitaires et de protection animale GUIDE destination des exploitants en abattoirs temporaires Avec la contribution de l cole Nationale des Services V t rinaires (ENSV), de la Direction G n rale de l alimentation (DGAL), en collaboration avec l uvre d Assistance aux B tes d Abattoirs (OABA). En collaboration avec 2 Sommaire Liste des figures et sch mas .. 3 Abr viations utilis es .. 3 4 Modalit s d agr ment des abattoirs temporaires lors de l A d al Adha .. 5 animal sur pied .. 6 Le transport de l animal vivant.
4 Introduction e guide est un document d’information et d’appui technique destiné aux exploitants. Le but est de faciliter l’application des éléments réglementaires en
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