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Le grand dictionnaire de cuisine Alexandre DUMAS
Mai 2001Le grand dictionnaire decuisineAlexandre DUMASPour un meilleur confort de lecture, je vous conseille delire ce livre en plein cran[CTRL]+LLe webmaster de mots au lecteur L'homme re ut de son estomac, en naissant, l'ordre demanger au moins trois fois par jour, pour r parer lesforces que lui enl vent le travail et, plus souvent encore,la l'homme est-il n ? dans quel climat assezvivifiant et assez nourricier, pour arriver, sans mourir defaim, l' ge o il peut chercher sa nourriture et se laprocurer?C'est l le grand myst re qui a pr occup les si clespass s et qui pr occupera, selon toute probabilit , lessi cles venir. Les plus anciens mythologues le fontna tre dans l'Inde; et, en effet, l'air ti de qui s' l ve entreles monts Himalaya et les rivages qui s' tendent de lapointe de Ceylan celle de Malacca indique assez que l fut le berceau du genre 'ailleurs l'Inde n'est-elle point symbolis e par unevache?
mange par besoin. CivilisØ, il mange par gourmandise. C’est pour l’homme civilisØ que nous Øcrivons ce livre; sauvage, il n’a pas besoin d’Œtre excitØ à l’appØtit.
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