Transcription of LECTURE D’ÉTIQUETTES ET EMBALLAGES ALIMENTAIRES
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LECTURE D tiquettes ET EMBALLAGES ALIMENTAIRES2 DEC 2011 : LECTURE des tiquettes et EMBALLAGES alimentaires3 VUE D ENSEMBLE DE L TIQUETAGE NUTRITIONNEL ET DES EMBALLAGES ALIMENTAIRESDEC 2011 : LECTURE des tiquettes et EMBALLAGES alimentairesVUE D ENSEMBLE DE L TIQUETAGE NUTRITIONNEL ET DES EMBALLAGES ALIMENTAIRES Concerne les aliments comprenant plus d un ingr dient Etiquetage des denr es ALIMENTAIRES actuellement harmonis l' chelle europ enne Etiquetage g n ral des denr es ALIMENTAIRES obligatoire Comprend un certain nombre de mentions dont certaines obligatoires et d autres facultatives45 INFORMATIONS NUTRITIONNELLES2 niveaux d indication possibles : Groupe I : Valeur nerg tique : en kilojoules ou kilocalories Macronutriments : prot ines, lipides et glucides en grammes Groupe II : Valeur nerg tique.
Semoule de maïs (55%), arachides grillées moulues (20%), matières grasses végétales (palmes), poudre de tomate (3,2%), sel, arômes, lactose, fromage en poudre, épices, exhausteur de goût: glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique, dextrose de blé, protéines de lait et caséinate, extrait d'épices
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