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Ministero della Salute DIREZIONE GENERALE della PREVENZIONE SANITARIA - UFFICIO VII RELAZIONE DEL MINISTRO della Salute AL PARLAMENTO SUGLI interventi REALIZZATI AI SENSI della LEGGE N. 125 LEGGE QUADRO IN MATERIA DI ALCOL E PROBLEMI ALCOL CORRELATI ANNO 2015 INDICE PREMESSA PRESENTAZIONE I PARTE I 1. IL QUADRO EPIDEMIOLOGICO 1 I consumi di bevande alcoliche e i modelli di consumo 1 Il consumo di bevande alcoliche nel Mondo ed in Europa 1 Il consumo di bevande alcoliche nella popolazione italiana 7 I comportamenti di consumo a rischio 10 Evoluzione delle raccomandazioni nutrizionali italiane in tema di consumo di bevande alcoliche 19 La morbilit e la mortalit alcol correlate 24 Dimissioni ospedaliere con diagnosi di patologie totalmente alcol attribuibili 25 L
II di consumo a rischio e quindi individuare interventi di Sanità Pubblica mirati al contenimento. Sono molteplici i parametri da prendere in considerazione per una corretta valutazione dei rischi: le quantità assunte, la frequenza del consumo, la concomitanza del consumo ai pasti, la capacità di metabolizzare
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