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NMX -F -211 -1987. ALIMENTOS. ACEITES Y …
NMX-F-211-1987. ALIMENTOS. ACEITES Y grasas VEGETALES O ANIMALES. DETERMINACI N DE HUMEDAD Y MATERIA VOL TIL. FOODS. VEGETABLES OR ANIMALS OILS AND FATS. MOISTURE AND VOLATILE MATTER DETERMINATION. NORMAS MEXICANAS. DIRECCI N GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboraci n de esta Norma participaron las siguientes Empresas e Instituciones: Asociaci n Nacional de Industriales de ACEITES y Mantecas Comestibles, C mara de la Industria de ACEITES y grasas Comestibles. Instituto Mexicano de ACEITES , grasas y Prote nas, Anderson, Clayton & Co., Central Mantequera, Industrias CONASUPO, de Productos de Ma z, Aceite Casa, de ACEITES Polimerizados. de 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACI N Esta Norma establece el procedimiento para la determinaci n de humedad y materia vol til en todas las grasas y ACEITES ordinarios, incluyendo emulsiones tales como mantequillas, oleomargarinas (manteca artificial) y aceite de coco altamente cido.
nmx -f -211 -1987. alimentos. aceites y grasas vegetales o animales. determinaciÓn de humedad y materia volÁtil. foods. vegetables or animals oils and fats.
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