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Obesidade: uma perspectiva plural
REVIS O REVIEW1851 Departamento de Nutri o,Universidade Federal dosVales do Jequitinhonha eMucuri. Rua da Gl ria 187,Centro. 39100-000 Diamantina uma perspectiva pluralObesity: a plural perspectiveResumo A obesidade uma doen a caracteriza-da pelo ac mulo excessivo de gordura corporal,que produz efeitos delet rios sa de. H um con-senso na literatura de que sua etiologia multifa-torial, envolvendo aspectos biol gicos, hist ricos,ecol gicos, pol ticos, socioecon micos, psicossoci-ais e culturais. Nesse sentido, este artigo tem porobjetivo abordar o car ter multifatorial da obesi-dade, envolvendo a ampla variedade de fatoresambientais e gen ticos implicados na sua etiolo-gia a partir de estudos secund rios provenientesdo trabalho de revis o da literatura nas princi-pais bases de dados e bibliotecas , a obesidade tem sido considerada amais importante desordem nutricional nos pa sesdesenvolvidos e em desenvolvimento, devido aoaumento da sua incid ncia.
nal, Fatores de risco, Políticas públicas Abstract Obesity is a disease characterized by the excessive accumulation of corporal fat, which produces deleterious effects to the health. There is consent in the literature that its etiology is multi-factorial, involving biological, historical, ecolog-ical, political, social-economical ...
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