Transcription of POSTOPKI IN PRIPOROČILA ZA UVEDBO IN …
{{id}} {{{paragraph}}}
Example: biology
POSTOPKI IN PRIPOROČILA ZA UVEDBO IN …
POSTOPKI IN PRIPORO ILA ZA UVEDBO IN IZVEDBO. SISTEMA HACCP. Junija leta 2000 je bil sprejet Zakon o zdravstveni ustreznosti ivil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z ivili (Uradni list RS t RS 52/00 z dne ). Zakon med drugim dolo a, da morajo vse fizi ne in pravne osebe, ki opravljajo proizvodnjo in promet z ivili in javno oskrbo s pitno vodo v notranjem nadzoru spremljati in zagotavljati njihovo zdravstveno ustreznost v vseh fazah proizvodnje in prometa. Notranji nadzor mora biti vzpostavljen na osnovah HACCP sistema, zadnji rok za UVEDBO pa je Zakon predvideva visoke denarne kazni ( do SIT) za vse, ki takega nadzora ne bodo imeli.
8. Vzpostavitev mejnih vrednosti za vsako KKT (NAČELO 3) Mejne vrednosti morajo biti določene (specificirane) in validirane, če je to mogoče, za vsako
Information
Domain:
Source:
Link to this page:
Please notify us if you found a problem with this document: