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4 MEDICI N DE LA SATISFACCI N DEL CLIENTE DEL RESTAURANTE MUSEO TAURINO, Y FORMULACI N DE ESTRATEGIAS DE SERVICIO PARA LA CREACI N de valor JUANITA BLANCO PINEROS PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS ECON MICAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA DE ADMINISTRACI N DE EMPRESAS BOGOT , JUNIO DE 2009 5 MEDICI N DE LA SATISFACCI N DEL CLIENTE DEL RESTAURANTE MUSEO TAURINO, Y FORMULACI N DE ESTRATEGIAS DE SERVICIO PARA LA CREACI N de valor JUANITA BLANCO PINEROS Proyecto presentado como requisito para obtener el t tulo de Administraci n de Empresas. Tutor: Dora Acosta PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS ECON MICAS Y ADMINISTRATIVAS CARRERA DE ADMINISTRACI N DE EMPRESAS BOGOT , JUNIO DE 2009 6 TABLA DE CONTENIDO 1. INTRODUCCI N.
5 mediciÓn de la satisfacciÓn del cliente del restaurante museo taurino, y formulaciÓn de estrategias de servicio para la creaciÓn de valor
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