PRIME CLASSI
Aiuta lo chef preparando carrelli e vassoi per il servizio in camera. Ha il compito di tenere pulito e in ordine tutto il materiale usato ed il posto di lavoro. GLI ADDETTI DEL REPARTO DI CAFFETTERIA La prima colazione è svolta quasi sempre negli alberghi, per cui si possono usare diversi stili di servizio: al tavolo, al buffet, misto e con menu.
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