Relação entre o instrumento de triagem nutricional …

1 RESUMOI ntrodu o: A preval ncia de desnutri o hospita-lar elevada e ainda permanece pouco diagnosticada. Objetivos:Correlacionar o m todo de triagemNutri tional Risk screening (NRS-2002) com os par -metros de avalia o nutricional (antropom tricos ebioqu mico). M todos:O estudo transversal com a avalia o de96 pacientes maiores de 18 anos, de ambos os sexos,submetidos cirurgia nas enfermarias de Cl nicaCir rgica (Cirurgia Geral, Coloproctologia e Vascular)do Hospital Bar o de Lucena, situado em Pernambuco,durante o per odo de janeiro a dezembro de :A amostra foi composta de 43 (45,83%)homens e 52 (54,17%) mulheres.

2 A maioria dos indiv -duos estudados apresentava idade superior a 60 anos(60,42%). O risco nutricional foi verificado em um ele-vado percentual de pacientes (75%). O m todo de tria-gem nutricional (NRS-2002) detectou maior n mero depacientes com d ficit nutricional em rela o ao m todoantropom trico (prega cut nea triciptal - PCT, circunfe-r ncia do bra o - CB, circunfer ncia muscular do bra o -CMB e ndice de massa corporal - IMC) e bioqu mico(Albumina). Quando se correlacionou os indicadores nu-tricionais com a ferramenta de triagem nutricional (NRS)foi verificada correla o positiva significativa para o per-centual de perda de peso (p<0,001) e correla o nega-tiva significativa para o IMC, CB, PCT, CMB e albumina.

3 Discuss o: A NRS-2002 tamb m vem demons-trando capacidade de prever mortalidade, morbidadee aumento do per odo de interna o em pacientescom risco nutricional . V rios autores demonstraram aca pacidade da NRS-2002 prever o desenvolvimentode complica es em grupos de pacientes internadosem servi os de cl nica m dica ou de cirurgia cl n. diet. hosp. 2014; 34(3):72-79 Art culo OriginalRela o entre o instrumento de triagem nutricional (NRS-2002) e os m todos de avalia o nutricional objetiva em pacientes cir rgicos do Recife (Pernambuco, Brasil)Relationship between nutrition screening instrument (NRS-2002) andmethods for nutritional assessment objective in surgical patients in Recife(Pernambuco, Brazil)Gomes de Lima, Karla Vanessa1; Gomes de Lima, Lenise2; Queiroz Ventura Bernardo, Evane Maria3;Caraciolo de Almeida, Patr cia Adriana3; Couto Santos, Eduila Maria4; Da Silva Prado, Leila V rginia51.

4 Mestre em Ci ncias da Nutri o pela Universidade Federal da Para Especialista em Nutri o Cl nica e Terap utica nutricional pelo Instituto Ponto Cr tico de Nutricionista cl nica do Hospital Bar o de Lucena. 4. Professora assistente do Centro Acad mico de Vit ria de Santo Ant o CAV/UFPE. Doutora em Nutri o pela Universidade Federal Mestre em Nutri o pela Universidade Federal de : 7/octubre/2014. Aceptado: 23/ cl n. diet. hosp. 2014; 34(3):72-79 DOI: Correspondencia:Karla Vanessa Gomes de o:Os resultados demonstram que a NRS-2002 apresenta boa correla o com os m todos cl -ssicos de avalia o nutricional (antropometria e bio-qu mica), podendo ser utilizado como uma ferramentar pida e de f cil utiliza o na aten o nutricional dospacientes CHAVESD esnutri o, hipoalbuminemia, avalia o bioqu mica,antropometria, :The prevalence of hospital malnutri-tion is high and still remains.

5 To compare the Nutritional Risk Screeningscreening method (NRS-2002) with the nutritional asses-sment parameters (anthropometric and biochemical). Methods:Cross-sectional study evaluating 96 pa-tients older than 18 years, of both sexes, who under-went surgery in Clinical Surgery wards (GeneralSurgery, Coloproctology and Vascular) Bar o de LucenaHospital, located in Pernambuco, during the periodJanuary to December 2010. Results:The sample consisted of 43 (45,83%) menand 52 (54,17%) women. The majority of the subjectshad aged over 60 years (60,42%). Nutritional risk wasfound in a high percentage of patients (75%).

6 Nutritional screening method (NRS) has detected morepatients with malnutrition in relation to anthropometry(triceps skinfold thickness - TST, arm circumference -AC, arm muscle circumference - AMC and body mass in-dex - BMI) and biochemical (albumin). When correlatedthe nutritional indicators with nutritional screening tool(NRS) significant positive correlation was found for theweight loss percentage (p < ) and a significant ne-gative correlation for BMI, AC, TST, AMC and albumin. Discussion: NRS -2002 has also shown the ability topredict mortality, morbidity and increased hospital stayin patients with nutritional risk.

7 Several authors haveshown the NRS-2002 ability to predict the developmentof complications in groups of patients admitted to ge-neral medical services or gastrointestinal surgery. Conclusion:The results demonstrate that the NRS-2002 correlates well with the classical methods of nu-tritional assessment (anthropometry and biochemistry)and can be used as a quick tool and easy to use in thenutritional care of hospitalized WORDSU ndernutrition, hypoalbuminemia, biochemicalscreening, anthropometry, : Universidade Federal de : Body mass : Triceps skin : Arm circumference. AMC: Arm muscle : Circunfer ncia do bra : Circunfer ncia muscular do bra : Prega cut nea : Nutritional Risk - SF: Mini Avalia o nutricional : Malnutrition Universal screening : Malnutrition screening - NAT: Hickson & Hill Tool - NutritionalAssessment : Undernutrition Risk : European Society for Parenteral and.

8 Inqu rito Brasileiro de Avalia OA desnutri o hospitalar uma realidade que mani-festa por um lado, o perfil nutricional da popula o, epor outro, problemas nutricionais associados a proces-sos patol gicos, que alteram a ingest o, absor o,transporte, utiliza o, excre o e reserva de nutrientes,resultando em desequil brio preval ncia de desnutri o em pacientes que ser osubmetidos a interven es cir rgicas varia entre 30 a50%2, atingindo especialmente aqueles com doen asgastrintestinais e idosos, por conta das condi es cl ni-cas mais vulner veis de ingest o alimentar insuficiente,m -absor o intestinal e expressiva perda de massamuscular.

9 O estado nutricional comprometido afeta o sistemaimune e as fun es cognitivas, tornando-se fator de73 NUTRICI NCL NICA YDIET TICAHOSPITALARIANutr. cl n. diet. hosp. 2014; 34(3):72-79risco para infec es, quedas, del rios, rea es adversasa medica es, defici ncia de cicatriza o de feridas, fa-l ncia respirat ria, insufici ncia card aca, diminui o des ntese de prote nas hep ticas e de produ o de sucog strico, diminuindo dessa forma a qualidade de vidadesses utiliza o de um m todo de triagem nutricional demaneira sistem tica em todos os pacientes visa iden-tifica o precoce de indiv duos em risco de desnutri o,referenciando-o para uma avalia o nutricional maisdetalhada e sinalizando queles que podem beneficiar-se de terapia , atualmente.

10 Diferentes ferramentas de tria-gem ou rastreamento nutricional validadas e dispon -veis na literatura internacional, como os Nutritional RiskScreening- triagem de Risco nutricional (NRS 2002),Mini Nutritional Assessment Short Form MiniAvalia o nutricional Reduzida (MNA - SF), MalnutritionUniversal screening Tool instrumento Universal deTriagem de Desnutri o (MUST), Malnutrition ScreeningTool - Ferramenta de triagem de Desnutri o (MST),Hickson & Hill Tool - Nutritional Assessment Tool Ferramenta de Avalia o nutricional (HH - NAT) eUndernutrition Risk Score - Escore de Risco deDesnutri o (URS) NRS - 2002 foi desenvolvido e validado por Reillyet , para todas as faixas et rias de hospitalizados etem como objetivo a detec o de risco nutricional pre-coce.