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(Ficha N° 6 Deshidratación Osmótica)
www.alimentosargentinos.gob.arDeshidratación Osmótica – Ficha Nº 6 Alimentos Argentinos – MinAgri Pág. 5 de 11 www.alimentosargentinos.gob.ar Para la eficacia de este proceso es necesario optar por frutas que posean estructura