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Une brève histoire des transformations de l’agriculture au ...

4 Histoire de la France rurale, Tome 3, pages 80-85 : « Les débuts de l’exode rural » 5 Eugen Weber, 1983. « La fin des terroirs. La modernisation de la France rurale 1870-1914 ». Fayard Une publication de la Mission Agrobiosciences www.agrobiosciences.org 4

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