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Una introducción a los conceptos básicos de la seguridad ...

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los alimentos de manera periódica, porque la falta de tal acceso representa un riesgo para la condición nutricional. Las condiciones climáticas adversas (la sequía, las inundaciones), ... cupones para alimentos, alimentos subvencionados y otras medidas dirigidas a los hogares pobres. Stamoulis, K. and Zezza, A. 2003. A Conceptual Framework for

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Alimentos obtenidos a partir de organismos genéticamente ...

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muchos alimentos de consumo habitual son considerados alergénicos debido a que contienen dichas proteínas en forma natural. El maní, la leche, los huevos, el pescado, los crustáceos, las semillas de soja, el trigo, la cebada la avena, el centeno y las nueces son responsables de más

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ALIMENTOS DE REGIMEN O DIETÉTICOS

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(En alimentos a base de cereales y otros ingredientes) Máx 103 UFC/g (En alimentos lácteos exclusivamente) Máx 102 UFC/g (*) – No aplicable a los productos alimenticios en cuya elaboración intervienen procesos

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