BESLENME DOSTU OKULLAR PROGRAMI ... - Okul …

1 BESLENME DOSTU OKULLAR PROGRAMI UYGULAMA KILAVUZU Ankara Eyl l / 2016 Katk Veren Ki i ve Kurumlar Prof. Dr. Zehra Aycan Y ld r m Beyaz t niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Prof. Dr. Merih Berbero lu Ankara niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Pediatrik Endokrinoloji BD Dr. A. T lay Ba c Bosi Hacettepe niversitesi Halk Sa l Enstit s Prof. Dr. Selda B lb l K r kkale niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD ocuk Metabolizma Hastal klar Bilim Dal Prof. Dr. Deniz al kan Ankara niversitesi T p Fak ltesi Halk Sa l ABD Prof. Dr. kran Darcan Ege niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Pediatrik Endokrinoloji BD Do.

2 Dr. Kibriya Fidan Gazi niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Pediatrik Nefroloji BD Ertu rul Ge gil Mill E itim Bakanl Meslek ve Teknik E itim Genel M d rl renci leri ve Sosyal Etkinlikler Daire B k. Prof. Dr. Nazl G n Hacettepe niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Pediatrik Endokrinoloji BD Murat G l en Mill E itim Bakanl Meslek ve Teknik E itim Genel M d rl renci leri ve Sosyal Etkinlikler Daire B k. Prof. Dr. kr Hatun Ko niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Pediatrik Endokrinoloji ve Diyabet BD Dyt. Hatice Berna Karaka Sa l k Bakanl T rkiye Halk Sa l Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastal klar Daire Ba kanl Prof. Dr. Birim G nay K l Ankara niversitesi T p Fak ltesi ocuk ve Ergen Ruh Sa l ve Hastal klar ABD Do.

3 Dr. Arzu Okur Gazi niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Pediatrik Onkoloji Bilim Dal Prof. Dr. Hilal zcebe Hacettepe niversitesi Halk Sa l Enstit s Prof. Dr. Elif Nursel zmert Hacettepe niversitesi T p Fak ltesi ocuk Sa l ve Hastal klar ABD Sosyal Pediatri BD Prof. Dr. Ayla G lden Pekcan Hasan Kalyoncu niversitesi Sa l k Bilimleri Fak ltesi BESLENME ve Diyetetik B l m Do . Dr. G lhan Samur Hacettepe niversitesi Sa l k Bilimleri Fak ltesi BESLENME ve Diyetetik B l m Dr. Semra ahin Hacettepe niversitesi Sa l k Bilimleri Fak ltesi ocuk Geli imi B l m Prof. Dr. Nevin anl er Gazi niversitesi Sa l k Bilimleri Fak ltesi BESLENME ve Diyetetik B l m Prof. Dr. Muhittin Tayfur Ba kent niversitesi Sa l k Bilimleri Fak ltesi BESLENME ve Diyetetik B l m Do . Dr. Nil fer Acar Tek Gazi niversitesi Sa l k Bilimleri Fak ltesi BESLENME ve Diyetetik B l m Prof.

4 Dr. Meryem Tek i ek Hacettepe niversitesi Di Hekimli i Fak ltesi ocuk Di Hekimli i ABD Prof. Dr. Yakup Sedat Velio lu Ankara niversitesi M hendislik Fak ltesi G da M hendisli i B l m Do . Dr. Nazan Yard m Sa l k Bakanl T rkiye Halk Sa l Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastal klar Daire Ba kanl Saniye Y lmaz Mill E itim Bakanl Meslek ve Teknik E itim Genel M d rl renci leri ve Sosyal Etkinlikler Daire B k. NDEK LER Sayfa G R - TANIMLAR i TARAFLARIN Y K ML L KLER ii GENEL KURALLAR iii B L M 1. BESLENME DOSTU OKULLAR PROGRAMI AKI I 1 B L M 2. BA VURU DOSYASI HAZIRLAMA 2 B L M 3. BESLENME DOSTU OKULLAR PROGRAMI DENET M ESASLARI 2 A. Y netim Faaliyetleri 3 B. E itim Faaliyetleri ve Fark ndal n Artt r lmas 6 C. Okul Sa l Hizmetleri 7 D.

5 Destekleyici Okul evresi Olu turma ve Fiziki Ko ullar 7 EKLER 13 EK-1: BESLENME DOSTU OKUL BA VURU FORMU EK-2: BESLENME DOSTU OKUL DENET M FORMU EK-3: OKUL B LG FORMU EK-4: BESLENME DOSTU OKUL PLANI FORMU EK-5: BESLENME DOSTU OKUL SERT F KASI RNE i G R tarihli ve 27714 say l Resmi Gazete de Ba bakanl k Genelgesi olarak yay mlanan T rkiye Sa l kl BESLENME ve Hareketli Hayat Program n n Okullarda Obezite ile M cadelede Yeterli ve Dengeli BESLENME ve D zenli Fiziksel Aktivite Al kanl n n Kazand r lmas ba l kapsam nda, BESLENME DOSTU OKULLAR Program ile okullarda sa l kl BESLENME ve hareketli ya am konular nda duyarl l n artt r lmas , bu konuda yap lan iyi uygulamalar n desteklenmesi ve okul sa l n n daha iyi d zeye kar lmas hedeflenmektedir. Avrupa b lgesindeki 17 lkenin d hil oldu u D nya Sa l k rg t n n Nutrition Friendly Schools Initiatives (NFSI)- BESLENME DOSTU OKULLAR Giri imi Mill E itim Bakanl ile Sa l k Bakanl aras nda tarihinde imzalanan protokol ile lkemizde ba lat lm t r.

6 BESLENME DOSTU OKULLAR Program n n s rd r lmesi Mill E itim Bakanl ile Sa l k Bakanl aras nda tarihinde imzalanan Okul Sa l Hizmetleri Birli i Protokol kapsam nda ger ekle tirilir. Program n uygulanmas BESLENME DOSTU OKULLAR Program Uygulama K lavuzu do rultusunda yap l r. Program n amac ; lke genelinde Mill E itim Bakanl na ba l resmi/ zel okul/kurumlar n sa l kl BESLENME ve hareketli ya am konular nda te vik edilmesi ve bu konuda yap lan iyi uygulamalar n desteklenmesi ile okul ortam ve renci sa l n n geli tirilmesidir. Program n y r t lmesinde Sa l k Bakanl ad na T rkiye Halk Sa l Kurumu, Mill E itim Bakanl ad na Meslek ve Teknik E itim Genel M d rl yetkilidir. TANIMLAR Bu k lavuzda ge en; Okul/Kurum : Mill E itim Bakanl na ba l resmi ve zel; okul ncesi (anaokulu), ilkokulu, ortaokul ve liseler ile mesleki e itim merkezleri, zel e itim uygulama ve i e itim merkezlerini, l Koordinat r : l Mill E itim M d rl kleri ve Halk Sa l M d rl kleri b nyesinde ube M d r d zeyinde belirlenen 1 (bir) ki iyi, Denetim Ekibi : BESLENME DOSTU OKULLAR Program Uygulama K lavuzunun EK-2: BESLENME DOSTU Okul Denetim Formuna g re okullarda denetim yapan, l Mill E itim M d rl nden 2 (iki) ve Halk Sa l M d rl nden 2 (iki) ki i olmak zere 4 (d rt) ki iden olu an ekibi ifade eder.

7 Llerde gerekli hallerde birden fazla denetim ekibi olu turulabilir. ifade eder. ii TARAFLARIN Y K ML L KLER SA LIK BAKANLI I NIN Y K ML L KLER Program kapsam nda; o Halk Sa l M d rl klerine gerekli talimatlar vermek, y r t lecek faaliyetlerle ilgili bilgilendirmede bulunmak, o llerdeki faaliyetleri y r tecek Halk Sa l M d rl kleri b nyesinde ube M d r d zeyinde 1 (bir) koordinat r ile denetim ekibinde g revli olacak Bula c Olmayan Hastal klar, Programlar ve Kanser/Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastal klar ube M d rl nden 2 (iki) personeli belirlemek, o llerde BESLENME DOSTU Okul say s n artt rabilmek amac yla l Mill E itim M d rl kleri ile i birli i i erisinde il koordinat rleri ve denetim ekibi taraf ndan okul/kurum m d rlerine y nelik bilgilendirme toplant lar ger ekle tirmek, o Toplum Sa l Merkezlerini y r t lecek faaliyetler konusunda bilgilendirmek, o BESLENME DOSTU Okul sertifikas bas m n n Halk Sa l M d rl nce yap lmas n sa lamak, y r t len faaliyetlerde ihtiya duyulan ara -gere , malzeme giderleri i in (sertifika, yak t vb.)

8 B t e ay rmak, denetim, e itim vb. i in gerekli vas ta ayarlamas n yapmak, o Sa l k Bakanl H zl Takip Sistemi (HTS) i inde yer alan BESLENME DOSTU Okul Mod l ne Halk Sa l M d rl klerinde belirlenmi personellerce BESLENME DOSTU Okul kay tlar n n yap lmas n sa lamak, o Mill E itim Bakanl ile koordineli olarak illerdeki koordinat rler ile denetim ekibinde g revli personelleri her y l seminere/e itime almak, o Y r t len faaliyetleri gerekti inde yerinde izlemek ve denetlemek, y r t lecek faaliyetler konusunda gerekli t m nlemleri almak. M LL E T M BAKANLI I NIN Y K ML L KLER Program kapsam nda; o l Mill E itim M d rl klerine gerekli talimatlar vermek, y r t lecek faaliyetlerle ilgili bilgilendirmede bulunmak, o llerdeki faaliyetleri y r tecek l Mill E itim M d rl kleri b nyesinde ube M d r d zeyinde 1 (bir) koordinat r ve denetim komisyonunda g revli olacak en az 2 (iki)

9 Personeli belirlemek, o Denetim ekibinde yer alan retmenlerin asli g revlerini aksatmayacak ekilde ve m mk n oldu u l de ders programlar n n denetim plan na g re d zenlenmesini sa lamak, o llerde BESLENME DOSTU Okul say s n artt rabilmek amac yla Halk Sa l M d rl ile i birli i i erisinde il koordinat rleri ve denetim ekibi taraf ndan okul/kurum m d rlerine y nelik bilgilendirme toplant lar ger ekle tirmek iii o l Mill E itim M d rl nce, okullarda retmenler kurulu toplant lar ve/veya seminer d nemi e itimlerinde BESLENME DOSTU OKULLAR Program n n da g ndeme al narak Program hakk nda bilgilendirme yap lmas , o l e Mill E itim M d rl klerini y r t lecek faaliyetler konusunda bilgilendirmek, o Denetim, e itim vb. i in gerekli vas ta ayarlamas n n l Mill E itim M d rl nce yap lmas n sa lamak, ihtiya duyulan ara -gere , malzeme giderleri i in (yak t vb.)

10 B t e ay rmak, o Mill E itim Bakanl e-Okul sistemi i inde yer alan Okul Sa l De erlendirme Formunda yer alan BESLENME DOSTU Okul Program na okul M d rl klerince gerekli kay tlar n n yap lmas n sa lamak, o Sa l k Bakanl ile koordineli olarak illerdeki koordinat rler ile denetim ekibinde g revli personelleri her y l seminere/e itime almak, o Y r t len faaliyetleri gerekti inde yerinde izlemek ve denetlemek, y r t lecek faaliyetler konusunda gerekli t m nlemleri almak. GENEL KURALLAR i. Okulun BESLENME DOSTU OKULLAR Program na ba vurabilmesi i in Beyaz Bayrak sertifikas sahibi olmas gerekmektedir. Okulun sertifikas g ncel (s resi dolmam ) olmal ya da okul Beyaz Bayrak denetimi ge irmi , sertifikas hen z bas lmam ancak sertifika almaya hak kazanm okul olmal d r.