Transcription of Branche / marketing - Supermanagerworden
1 Weetjes over de supermarktBranche / marketing :Aantal supermarkten: 4800 Gemiddeld aantal klanten per dag: 4 miljoen totaal Branche / ruim 800 per winkelTotale omzet supermarktbranche: 30,5 miljard in 2008 Waarvan ongeveer: Kruidenierswaren 8,8 mldZuivel en kaas 4,0 mldGroenten en fruit 3,7 mldVlees, vleeswaren 4,6 mldGemiddelde grootte (VVO) per winkel: 750m VVO < 400 m 5%400 < VVO < 800 25%800 < VVO < 1200 35%1200 < VVO < 1700 22,5%VVO > 1700 12,5%Personeel: Aantal werknemersDe supermarkten tellen ruim werknemers. De laatste jaren is het aantal werknemers toegenomen.
2 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008*Aantal werknemers : HBD Arbeidsmarkt in de DetailhandelAantal werknemers in de supermarktbranchePagina 1 Weetjes over de supermarktOmvang van banenDe meeste banen van werknemers in supermarkten zijn parttime. 55% van de banen is bijvoorbeeld voor minder dan 16 uur per week. Dat zijn ook grotendeels flexibele contracten. In de supermarkten zijn veel bijbanen voor scholieren en studenten. 16% van de de banen is fulltime. Dat is minder dan in de totale : Hoofdbedrijfschap Detailhandel en ITS, CBS en KvKOmvang van banen, 2005/2006 Leeftijd en geslacht van werknemersMeer dan de helft (56%) van de werknemers in supermarkten is vrouw.
3 In supermark-ten werken ook relatief veel jongeren. 56% van de werknemers is 20 jaar of jonger. Ruim een kwart is jonger dan 17 jaar. Dat is meer dan in de totale : Hoofdbedrijfschap Detailhandel en ITS, CBS en KvKWerknemers, 2005/2006 supermArkten totAle detAilhAndel minder dan 16 uur 55% 39% 16 tot 24 uur 14% 16% 24 tot 32 uur 9% 10% 32 tot 38 uur 6% 9% 38 uur of meer 16% 26% totaal 100% 100% supermArkten totAle detAilhAndel GeslAcht man 44% 37% vrouw 56% 63% leeftijd tot 17 jaar 27% 13% 17 t/m 20 jaar 29% 20% 21 t/m 25 jaar 11% 14% 26 t/m 35 jaar 13% 19% 36 t/m 45 jaar 11% 17% 46 t/m 55 jaar 7% 12% 56 jaar en ouder 2% 5%Pagina 2
