Chapitre 5 : lutter contre l’infection

1 Chapitre 5 : lutter contre l infection Contrat- l ve 3 me Chapitre 5 : lutter contre l infection Je dois tre capable de : Donner les d finitions de : phagocytose, antig ne, anticorps, lymphocyte B, lymphocyte T, tre s ropositif pour une maladie, maladie opportuniste. (L) (voir cours) Citer les trois principaux types de cellules du syst me immunitaire. (L) (voir cours I/ et II/) Ordonner des images et des textes d crivant le m canisme de la phagocytose. (L)(voir cours I/) Indiquer de quelle mani re l organisme r agit imm diatement apr s une contamination. (L)(voir cours I/ ) D crire les tapes par lesquelles les lymphocytes B et les anticorps vont lutter contre l infection. (L)(voir cours II/) D crire les tapes par lesquelles les lymphocytes T vont lutter contre l infection. (L) (voir cours II/) Expliquer pourquoi dit-on qu un anticorps est sp cifique d un antig ne.

2 (L)(voir activit 1) Expliquer comment agissent les vaccins. (L)(voir cours III/) Expliquer comment le VIH r duit progressivement les d fenses immunitaires. (L)(voir cours IV/) Expliquer ce qui tue les malades du SIDA (L)(voir cours IV/) Refaire les activit s vues en cours (I, Rai, C, R )(voir partie activit ) Mais, que dois-je savoir ? Pour rattraper un cours manquant, retrouve-le sur le site du coll ge dans la rubrique enseignements : Le contr le, sur 20 points, comportera : 2 points pour la pr sentation, l orthographe et les constructions de phrases. 8 points de le on comportant trois d finitions et 3 autres questions not es (L) dans le contrat- l ve. 5 points pour un exercice proche d une activit ou d une partie d activit d j vue en classe. 5 points pour un exercice nouveau. Comment certaines maladies gu rissent-elles toutes seules ?

3 I/ Les micro-organismes sont phagocyt s. Sch ma de la phagocytose : DEFINITION : Phagocytose = absorption et digestion d l ments trangers l organisme par des globules blancs nomm s phagocytes. Apr s la contamination, les micro-organismes sont tr s rapidement attaqu s par des phagocytes. Ces phagocytes absorbent puis dig rent les micro-organismes lors de la phagocytose. La phagocytose permet le plus souvent de bloquer l infection. Le phagocyte s accole la bact rie. Le phagocyte rejette les d chets de cette digestion. Le phagocyte englobe la bact rie gr ce des prolongements cytoplasmiques Le phagocyte dig re la bact rie dans une poche cytoplasmique remplie d enzymes. Et lorsque la phagocytose ne suffit pas ? II/ Les micro-organismes sont d truits gr ce l intervention de lymphocytes.

4 DEFINITIONS : Antig ne = mol cule trang re l organisme. Anticorps = mol cule en forme de Y se fixant sur les antig nes. Lymphocyte B = globule blanc s cr teur d anticorps. Lymphocyte T = globule blanc qui limine les cellules infect es par des virus. Etre s ropositif pour une maladie = tre producteur d anticorps luttant contre cette maladie. Lorsqu un antig ne entre en contact avec des lymphocytes B ou T qui le reconnaissent, ceux-ci sont activ s puis ils se multiplient dans les ganglions lymphatiques. Les lymphocytes B lib rent alors des anticorps sp cifiques de cet antig ne. La personne est dite s ropositive pour la maladie apport e par l antig ne. Les anticorps agglutinent les bact ries porteuses de cet antig ne ce qui facilite leur phagocytose. Les lymphocytes T d truisent directement les cellules infect es par un virus porteuses de cet antig ne en d truisant leurs membranes.

5 Ces r actions de d fense sont plus lentes que la phagocytose. Comment agissent les vaccins ? III/ les vaccins activent la formation de lymphocytes m moires. Un premier contact avec un antig ne lors d une maladie ou d une vaccination laisse dans l organisme des lymphocytes m moires sp cifiques de l antig ne. En cas de nouveau contact avec cet antig ne, ces lymphocytes m moires seront responsables d une r action immunitaire plus efficace. Les micro-organismes seront donc limin s avant de nous rendre malades. Comment le SIDA perturbe t-il nos d fenses immunitaires ? IV/ Le VIH d truit nos cellules immunitaires. DEFINITION : Maladie opportuniste = maladie qui survient lorsque les d fenses immunitaires sont affaiblies. Pour savoir si l on a t contamin par le virus du SIDA (VIH), on recherche la pr sence d anticorps anti-VIH dans le sang lors d un d pistage.

6 Si l on en trouve on est s ropositif pour le VIH. On peut alors transmettre le virus sans pour autant pr senter de maladie. Le VIH d truit certains lymphocytes dans lesquels ils p n trent et se multiplient, ce qui r duit progressivement les d fenses immunitaires. Au bout de nombreuses ann es, des maladies opportunistes surviennent tuant les personnes atteintes. REMARQUE : A l oppos , dans le cas des allergies, le syst me immunitaire fonctionne de mani re excessive. Activit 1 : des moyens de lutte compl mentaires la phagocytose. 1. Indique pourquoi un s rum ne peut pas contenir de phagocytes. (Rai) 2. Compl te le tableau double entr e ci-dessous afin de pr senter les r sultats de toutes les exp riences que tu as pu r aliser. (R ) S rum d un animal gu ri de la dipht rie S rum d un animal gu ri du t tanos S rum d un animal gu ri de la tuberculose S rum d un animal qui n a jamais t malade.

7 Bacille dipht rique Bacille t tanique Bacille tuberculeux Bacille non pathog ne R sultats d une double injection de diff rents micro-organismes et de s rums 3. Indique sous quelles conditions exp rimentales y a-t-il mort de la souris ? (I) 4. Indique sous quelles conditions exp rimentales y a-t-il survie de la souris ? (I) 5. Indique le r le du s rum d un animal gu ri du t tanos. (Rai) 6. Que signifie tre s ropositif pour un antig ne ? (I) 7. Sch matise l anticorps anti-tuberculeux (Rai) 8. Explique bri vement les tapes permettant d liminer un antig ne. (I) 9. Explique pourquoi dit-on qu un anticorps est sp cifique d un antig ne ? (Rai) 10. Indique les deux tapes qui ont lieu avant que les lymphocytes B ne produisent des anticorps. (I) 11. Indique les deux tapes qui ont lieu avant que les lymphocytes T ne d truisent les cellules trang res ou anormales.

8 (I) 12. Explique bri vement comment les lymphocytes T d truisent les cellules trang res ou anormales. (I) En plus des phagocytes, d autres l ments permettent de lutter contre l infection. Pour le prouver l aide d exp riences virtuelles, ouvre le logiciel D fenses Immunitaires 3e . Clique sur Sommaire puis sur Exp riences d injections puis sur Injection de micro-organismes et de s rums . R ponds ensuite aux questions suivantes en utilisant le logiciel. Dans le s rum des animaux gu ris d une maladie se trouvent des mol cules nomm es anticorps. Pour comprendre comment agissent ces anticorps, clique sur Sommaire g n ral puis sur R actions immunitaires et enfin sur Action des anticorps . Clique alors successivement sur les mots en bleus dans les textes qui apparaissent.

9 Pour utiliser nouveau ce logiciel la maison, t l charge-le partir du site internet suivant : Pour comprendre comment se forment les anticorps, clique sur Sommaire g n ral puis R actions immunitaires puis R le des lymphocytes et enfin Lymphocytes B Clique successivement sur les mots en bleu dans les textes qui apparaissent. D autres cellules, les lymphocytes T permettent notamment de d truire les cellules infect es par un virus. Pour comprendre comment ils fonctionnent, clique sur retour aux lymphocytes puis lymphocytes T Clique successivement sur les mots en bleu dans les textes qui apparaissent. Correction activit 1 : 1. Un s rum correspond du sang dans lequel on a limin les cellules qu il contient habituellement.

10 Il est donc d pourvu de phagocytes qui sont des cellules du sang. 2. S rum d un animal gu ri de la dipht rie S rum d un animal gu ri du t tanos S rum d un animal gu ri de la tuberculose S rum d un animal qui n a jamais t malade. Bacille dipht rique vie mort mort mort Bacille t tanique mort vie mort mort Bacille tuberculeux mort mort vie mort Bacille non pathog ne vie vie vie vie R sultats d une double injection de diff rents micro-organismes et de s rums 3. Il y a mort de la souris quand un bacille pathog ne est inject sans le s rum d un animal gu ri de ce bacille. 4. Il y a survie de la souris quand un bacille non pathog ne est inject ou qu un bacille pathog ne est inject avec le s rum d un animal gu ri de ce bacille. 5. Le s rum d un animal gu ri du t tanos prot ge les animaux du t tanos.