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1 Memoire Online - Organisation comptable d'une entreprise hoteli re sur 3812/11/2007 16:11 Rechercher sur le site: Recherche Google nmlkjWebnmlkjiMemoire OnlineConsulter les autres m moires | Publier un m moire | Une page au hasardOrganisation comptable d'une entreprise hoteli re face la r alit plurimon taire: Cas du Park Hotel deLubumbashi (RDC) par Charles MUSUBAO LUPANZULA Institut sup rieur de commerce LubumbashiTraductions: Original: fr Source: Disponible en mode multipageREPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGOENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIREINSTITUT SUPERIEUR DE 387 LUBUMBASHI_____L' Organisation comptable d'une ENTREPRISE HOTELIERE, FACE A LA REALITE PLURIMONETAIRECAS DU PARK HOTEL/LUBUMBASHIPar MUSUBAO LUPANZULA CharlesGradu en Sciences Commerciales et Financi resM moire pr sent et d fendu en vue de l'obtention du grade de licenci en Sciences Commerciales et Financi resOption : Comptabilit Directeur : Prof.

2 NGUBA MUNDALA M dardCo-Directeur : ASS. DINGANGA KANZAAnn e Acad mique 2006-2007IN MEMORIAMPour toi, mon cher p re, BALIMWACHA LUPANZULA Joseph,Toi que la mort a brutalement et inopin ment arrach de cette terre, et qui serais l'invit d'honneur ce rendez-vous de d gustation de la joie caract risant le fruitde ce travail,Que ton me repose en paix et que la terre de nos anc tres te soit douce !DEDICACEA toi, Monsieur Joseph KALWENGERO M., pour avoir suscit en nous cette id e noble pendant que tous nos projets taient caract ris s par un d sespoir sanspr c dent, pour tous les bons actes que tu as d j pos s mais que ce monde ingrat ne reconna t malheureusement pas ; afin qu'aucune force n'arr te en toi cesmani res combien louables ;A toi, ma ch re pouse, B atrice VITAMUYI, pour ton endurance, ton encadrement et tes encouragements ; afin que tu continues sans broncher sur cette voie defaire du bien et rendre service.

3 A Vous, mes chers enfants, BALIMWACHA Prodiges, MBALIMBALI Marie-Elisabeth et VITAMUYI Julie afin que, comme les ruisseaux font des rivi res, cetoeuvre soit pour vous la premi re marche du grand escalier qui vous attend ;Je d die ce modeste travail que nous avons l'avantage de pr senter, l'issue de notre second cycle d' tudes sup rieures, est intitul l' Organisation comptable d'une entrepriseh teli re, face la r alit plurimon taire ; cas du Park Hotel/Lubumbashi .Sa r alisation resterait simplement une chim re si de nombreuses personnalit s ne s' taient pas mobilis es, comme un seul homme et au co t d' normes sacrifices,pour apporter, chacun en ce qui le concerne, leur concours.

4 Les noms de toutes ces personnes de bonne volont sont rest s grav s dans notre coeur et nous tenons leur exprimer ici nos sentiments de profonde d'une EntrepriseL'autonomisation des entreprises - guides, articles, outils. d'emploi en ligneRencontrez les entreprises qui recrutent voscomp fonctionnelleLogiciels et services Norme EN 1325-1,M thode Apte Gratuit GestionAcc s PC distant facile,rapide & Solutions de gestion du travailFacilite la saisie dedonn es Id al pour lamesure du temps by Foxit PDF Creator Foxit For evaluation Online - Organisation comptable d'une entreprise hoteli re sur 3812/11/2007 16:11 Nous remercions d'abord et de fa on particuli re le Professeur NGUBA MUNDALA M dard ainsi que l'Assistant DINGANGA KANZA qui, malgr leurs multiplesoccupations, n'ont m nag aucun effort pour diriger convenablement ce remercions ensuite tout le corps professoral de l'Institut Sup rieur de Commerce de Lubumbashi pour son encadrement combien louable qui a fait de nous ceque nous sommes ce adressons, de fa on sp ciale, nos gratitudes Monsieur Victor NGEZAYO pour avoir bien accept de nous mettre dans de bonnes conditions mat riellesd' sont nombreux, les coll gues de service de toutes ces longues ann es de carri re.

5 Qui nous adressons nos reconnaissances pour leurs franches collaborationqui n'a pas t vaine dans notre ne savons pas rester sans remercier tous nos condisciples parmi lesquels nombreux sont m me devenus des fr res et qui ne nous ont pas l ch un seul instantdurant tout le parcours afin que cet oeuvre en arrive l .Enfin, que tous les fr res, amis et connaissances, partout o ils sont ce moment, trouvent ici l'expression de nos remerciements les plus sinc res pour tous leursservices dont nous avons t b n ficiaire et qui nous ont propuls ce tout celui qui se donnera la peine de lire ce travail fasse l'objet d'une b n diction divine et trouve ici l'expression de nos remerciements anticip LUPANZULA CharlesINTRODUCTIONL'existence de toute Organisation est justifi e par une mission fondamentale bien d termin e.

6 Ainsi, de m me qu'une entreprise de grande distribution a comme missionpremi re de distribuer des produits aux consommateurs, un h tel a pour mission conomico-sociale d'offrir un beau service de logement et une restauration ad quateaux visiteurs, toutes nationalit s , pour mieux r aliser sa mission, chaque Organisation a besoin de son environnement afin de se procurer des ressources qu'elle va essayer d'utiliser de lamani re la plus conforme possible cette 'est dans cette optique que Ali GARMILIS et sa compagne Chantal POTY ont dit que l' Organisation qui re oit des ressources a, vis- -vis des personnes qui lafinancent, un devoir d'information sur la mani re dont les ressources sont utilis es.

7 1(*)Ce devoir est beaucoup plus large et peut tre exerc au profit de l'ensemble des partenaires de l' de r pondre ces besoins d'informations, l'entreprise doit se doter d'une comptabilit qui a le double but de produire d'informations synth tiques et d'aider ladirection g n rale prendre des d cisions et contr ler posteriori l'impact de ces d cisions sur la sant de l' , Claude PEROCHON qualifie la comptabilit d'une technique d'information quantitative d crivant, en unit s mon taires, l'activit et la situation de toute entit conomique et plus sp cialement de l'entreprise .2(*) Dans ce m me ordre d'id e, nous allons aborder, dans le cadre de ce travail, l' Organisation comptable d'uneentreprise qui utilise plus d'une monnaie dans ses activit s courantes, le Park Hotel de ETAT DE LA QUESTIONNous ne sommes certainement pas les premiers porter notre int r t sur l' Organisation de la comptabilit dans une entreprise ; moins encore, nous ne pouvons paspr tendre tre les derniers traiter de cette mati re.

8 Beaucoup de ceux qui nous ont pr c d ont parl de ce sujet et nombreux ouvrages de comptabilit r servent unchapitre important sur l' Organisation citons titre d'exemple, les travaux ci-apr s qui nous ont inspir dans la formulation de notre th me :1. Organisation comptable des compagnies a riennes en RDC, pr sent par Dave BOKOTA KAMONY3(*) ;2. Etude de l' Organisation comptable d'une entreprise publique, pr sent par Stella ILUNGA TSHINGWEL4(*) ;3. Etude de l' Organisation comptable dans une petite et moyenne entreprise, cas des Etablissements MULACOM, pr sent par KANKU Nelly5(*) ;4. Le change, de Herman BIRINDWA (*)Le premier se pr occupe du r le de l' Organisation comptable dans le fonctionnement coh rent et harmonieux de la compagnie de transport a rien Congo Air Lines.

9 Il cherchait savoir si l'on pouvait, l'instar de la comptabilit bancaire, de la comptabilit agricole et de la comptabilit des assurances, parler de la comptabilit a rienne ou des compagnies a deuxi me voulait pr senter les aspects tant positifs que n gatifs de l' Organisation comptable d'une entreprise sous forme de r gie avec ses propres r alit s. Il acherch d couvrir les points faibles qui se pr sentent dans l' Organisation de la comptabilit de la troisi me avait comme pr occupation de savoir en quoi consistait l' Organisation comptable des tablissements MULACOM, si cette Organisation lui permettait uncontr le rigoureux des flux et quels taient les documents ou pi ces justificatives dont l' tablissement se quatri me qui contient deux modules de formation s'est pench.

10 Dans le deuxi me module sur la comptabilisation des op rations en monnaies trang tude se d marque de tous ceux-ci par le fait qu'il veut tudier l' Organisation comptable d'une entreprise du secteur h telier compte tenu de plusieurs monnaiesutilis es couramment dans les op rations de cette entreprise. Notre tude est ax e, surtout sur les m thodes utilis es dans traitement de ces op rations plurimon taireainsi que l'information comptable qui en r PROBLEMATIQUE ET HYPOTHESES DU TRAVAILa. Probl matiquePour atteindre ses objectifs, tout h tel touristique d'une certaine classe h berge des h tes venant de tous les bouts du monde, de diff rents pays sens utiliser chacunune monnaie appropri e.