CONCEPTION DES LOCAUX DE TRAVAIL : LE RISQUE …

1 CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 1 / 53 Janvier 2005 BARREAU Nicolas MASTER PRNT LOUBOUTIN Nathalie VAUGIER Pauline PROJET UE 5 : FACTEURS D AMBIANCE CONCEPTION DES LOCAUX DE TRAVAIL : LE RISQUE INCENDIE T. ATHUYT Janvier 2005 CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 2 / 53 Janvier 2005 SOMMAIRE Liste des abr viations .. 4 Introduction .. 5 I/ Qu est-ce qu un incendie ? .. 6 1. Origines de l incendie .. 6 2. Causes d incendie .. 6 3. Propagation de l incendie .. 7 Facteurs de propagation .. 7 Modes de 7 4. Effets de l incendie .. 8 Cons quences sur l homme .. 8 Cons quences sur les b timents .. 9 Prime d assurance.

2 9 II/ Contexte r glementaire de la s curit incendie .. 10 1. R glementation du 10 Lieux de TRAVAIL existants .. 11 Nouvelles constructions ou nouveaux am nagements .. 12 2. Code de l environnement .. 12 3. Code de la construction et de l habitation .. 13 4. Les r gles APSAD.. 13 5. Autres r f rentiels .. 14 III/ Pr venir l incendie .. 15 1. CONCEPTION et construction des b timents .. 15 Implantation des b timents .. 15 Les diff rents types de murs pour la pr vention incendie .. 16 19 2. Choix des mat riaux et tenue au 21 Les avantages et les inconv nients de diff rents mat riaux .. 21 R action au feu .. 22 R sistance au feu .. 23 Le cas particulier des conducteurs et c bles 25 3. Issues et d 26 La signalisation pour l 26 Nombre et largeur des d 27 Les 28 Les 39 4.

3 Le d senfumage .. 30 5. Des rideaux d air contre les fum es .. 31 CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 3 / 53 Janvier 2005 IV/ Moyens de pr vision incendie .. 32 1. Syst mes de S curit Incendie ( ) .. 32 Le Syst me de D tection Incendie ( ) .. 33 Le Syst me de Mise en S curit Incendie ( ) .. 34 2. Mat riel de premi re intervention .. 36 Les extincteurs .. 36 Les Robinets Incendie Arm s ( ) .. 38 3. Mat riel de deuxi me intervention .. 39 Bouche et poteau incendie .. 39 Colonne s che et colonne humide (en charge) .. 40 Installations fixes d extinctions 40 Extinction automatique eau : les sprinkleurs .. 40 Extinction automatique gaz .. 47 4. Maintenance du mat riel .. 49 51 Bibliographie.

4 52 CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 4 / 53 Janvier 2005 Liste des ABREVIATIONS AFNOR : Agence Fran aise de Normalisation APSAD : Assembl e Pl ni re des Soci t s d Assurances Dommage ATEX : Atmosph re Explosive CEF : Compartiment l preuve du feu CF : Coupe feu CMSI : Centralisateur de Mise en S curit Incendie CNPP : Centre National de Pr vention et de Protection CSTB : Centre Scientifique et Technique du B timent E : Mat riau qui est tanche au feu ERP : Etablissement Recevant du Public I : Mat riau qui est isolant thermique ICPE : Installation Class e pour la Protection de l Environnement IGH : Immeuble de Grande Hauteur MSCF : Mur S paratif Coupe Feu MSO : Mur S paratif Ordinaire PF : Pare Flamme R : Mat riau capacit portante (R) RC : RISQUE Courant RE : Mat riau capacit portante (R) et tanche au feu (E) REI : Mat riau capacit portante (R), tanche au feu (E) et isolant thermique (I) RFPC : RISQUE Faible Potentiel Calorifique RIA : Robinet d Incendie Arm RS : RISQUE Sp cifique RTD : RISQUE Tr s Dangereux SDI : Syst me de D tection Incendie SF : Stable au Feu SMSI : Syst me de Mise en S curit Incendie SSI : Syst me de S curit Incendie TSI : Tableau de Signalisation Incendie CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL .

5 RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 5 / 53 Janvier 2005 INTRODUCTION Ce document se veut tre un outil simple et pratique l intention de toute personne ayant en charge la s curit incendie. Il constitue un l ment de base ne dispensant en aucun cas de l tude des textes r glementaires, normatifs et r gles applicables. Au moment de la construction, il renseignera sur le choix des mat riaux, des murs et parois construire selon l utilisation future des LOCAUX , l installation d ouvrants pour le d senfumage, le nombre de d gagements pr En d but d exploitation, il apportera un clairage sur les installations mettre en uvre pour la protection incendie : mise en place d un syst me de s curit incendie, r partition et choix des extincteurs, mise en uvre d un r seau La d cision de la mise en place de tous ces moyens se fera bien entendu avec l avis et le conseil de la soci t d assurance de l entreprise.

6 La signalisation de s curit (notamment pour l vacuation) ne sera que tr s bri vement abord e, puisqu un autre rapport ( La signalisation de sant et de s curit au TRAVAIL Val rie CARTIER et C line SABATER) est enti rement d di ce sujet. Nous avons consid r que la pr vention est la protection passive, c est dire la protection int gr e dans la CONCEPTION et la construction des b timents. La pr vision est l ensemble des moyens mis en place pour limiter l extension et le d veloppement d un incendie. Note : : Assembl e Pl ni re des Soci t s d Assurances DommageConception des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 6 / 53 Janvier 2005 I/ Qu est-ce qu un incendie ? 1. Origines de l incendie L incendie est une combustion qui engendre de grandes quantit s de chaleur, des fum es et des gaz polluants, voire toxiques.

7 L nergie mise favorise son d veloppement. Le processus de combustion est une r action chimique d oxydation d un combustible1 par un comburant2. Cette r action n cessite une source d nergie3. L absence d un des trois l ments emp che le d clenchement de la combustion et la suppression d un des trois l ments arr te le processus. Cette interd pendance est symbolis e par le triangle du feu. 2. Causes d incendie Le comburant est le plus souvent l oxyg ne de l air (certains produits chimiques sont aussi des comburants : symbole de danger O), il est donc difficile de jouer sur cet l ment pour casser le triangle du feu. De plus l ensemble des tablissements industriels utilise des mati res combustibles (emballages cartons, papiers, produits chimiques inflammables).

8 1 Combustible : mati re capable de se consumer (solide : bois, charbon, ; liquide : essence, ; gazeux : propane, butane,..). 2 Comburant : corps qui, en se combinant avec un autre, permet la combustion (oxyg ne, air, chlorates, ). 3 Energie d activation : nergie n cessaire au d marrage de la r action chimique de combustion et apport e par une source de chaleur, une tincelle. CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 7 / 53 Janvier 2005 Il appara t ainsi que pour viter de r unir les 3 l ments du triangle du feu, il faudra pallier l apparition de l nergie d activation. Celle-ci peut se mat rialiser sous plusieurs formes : - TRAVAIL par points chauds, - emploi de flammes nues, - appareils de chauffage, - r actions chimiques, - installations lectriques, - imprudences ( ) ou malveillance.

9 3. Propagation de l incendie Facteurs de propagation Les principaux param tres de la phase de d veloppement du feu sont li s : - la quantit de combustibles pr sents qui d termine la quantit d nergie disponible, - au pouvoir calorifique4 du combustible, - la forme du (ou des) mat riau(x)5, - aux produits de d composition : certains mat riaux engendrent des gaz combustibles propageant l incendie de grandes distances comme les , - au degr hygrom trique : la s cheresse augmente les possibilit s d inflammation, - la ventilation et la circulation des gaz qui sont fonctions de l importance, de la forme et de la r partition des ouvertures (portes, fen tres, exutoires de fum ), - la nature du local en feu : les dimensions du local et la nature des parois vont conditionner son isolement thermique.

10 Modes de propagation L extension du feu s effectue par transport d nergie d : - au rayonnement : apport de chaleur aux mat riaux voisins du foyer, - la convection : transfert de chaleur par mouvement ascendant d air r chauff , 4 Pouvoir calorifique : quantit de chaleur d gag e par la combustion compl te de l unit de masse d un combustible donn . 5 L tat de division de la mati re pr sente une grande importance dans l appr ciation du RISQUE incendie. L exemple du coton illustre bien ce propos : de fines particules de coton dans l air sont fortement explosives alors qu un fin drap s enflammera au contact d une flamme et qu une pile de draps ne s enflammera que difficilement. CONCEPTION des LOCAUX de TRAVAIL : RISQUE incendie Projet Facteurs d ambiance 8 / 53 Janvier 2005 - la conduction : transfert de chaleur au sein d un m me mat riau, - au d placement de substances d j en combustion (exemple : transmission du feu dans les syst mes de ventilation).