Dieta para celiacos para contolar la intolerancia al …

1 DesayunoCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten conaceitePieza de frutaLeche desnatada concereales de ma zPieza de frutaCaf o infusi n con lechedesnatadaPan sin gluten con unaloncha de jam n serranoPieza de frutaCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten conaceitePieza de frutaLeche desnatada concereales de ma zPieza de frutaYogur l quidoCompota de manzana3 galletas sin glutenCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten y jam nserranoZumo de naranjaMediama anaYogur desnatado defrutasBarrita de cereales singlutenQueso desnatado conPan sin gluteny un zumo de naranjaYogur desnatadode frutas connuecesYogur desnatado defrutas con cereales dema zPan sin gluten conqueso frescoCaf o infusi n conleche desnatadaBarrita de cereales singlutenYogur desnatado defrutas3 galletas sin glutenComidaJud as verdes contomateMero al horno conpatatasPan sin glutenFruta de temporadaAlubias rojas conpatatasPez espada con lim ny perejilPan sin glutenFruta de temporadaEspinacas con setas ypasta sin glutenSalm n al hornoPan sin glutenFruta de temporadaPatatas guisadas conpuerroTernera a la planchacon lechugaPan sin glutenFruta de temporadaArroz conchampi ones yesp rragos verdesPollo guisado converdurasPan sin glutenFruta de temporadaPisto con calabac n ypatatasBacalao con acelgas yarrozPan sin glutenFruta de temporadaPasta sin gluten congambasConejo conchampi onesPi a rellenaPan sin glutenMeriendaCaf o infusi n conleche desnatada3 galletas sin glutenYogur l quido3 galletas sin glutenYogur desnatado defrutasBarrita de cereales singlutenCaf o infusi n conleche desnatadaPan de molde singluten con una lonchade serranoYogur l quido3 galletas sin glutenPan sin gluten conqueso descremadoPan sin gluten conqueso fresco ymembrilloCenaArroz con setasPechuga de pavo a laplancha con esp rragosPan sin glutenFruta de temporadaColiflor ajoarrieroPollo al lim nPan sin glutenFruta de temporadaGuisantes estofadosTortilla francesa

2 Dequeso con tomatePan sin glutenFruta de temporadaEnsalada de apio,nueces y uvasBoquerones a laplancha con escarola ygranadaPan sin glutenFruta de temporadaSopa de tomateHuevo roto con patatasy jam nPan sin glutenFruta de temporadaEnsalada de pepino,ma z, aceitunas y quesoPastel de carne contomate cherryPan sin glutenFruta de temporadaBerenjenas rellenas dearrozAt n a la planchaSorbete de lim nPan sin glutenLUNESMARTESMI RCOLESJUEVESVIERNESS BADODOMINGOL CTEOS2 l de leche desnatada6 yogures desnatados1 yogur l quido125 g de queso blanco desnatado200 g de queso fresco, tipo Burgos1 quesito en porcionesCARNES85 g de jam n serrano125 g de filete de ternera75 g de carne picadaPESCADOS100 g de boquerones125 g de mero125 g de salm n125 g de pez espada75 g de bacalao125 g de at n fresco50 g de gambasAVES/CONEJO200 g de pechuga de pollo125 g de pechuga de pavo125 g de conejoHUEVOS 2 huevosGRASASA ceite de oliva virgenFARIN CEOS120 g de pan sin gluten por d a2 rebanadas de pan de molde singluten80 g de pasta sin gluten100 g de arroz blanco60 g de jud as blancas3 barritas de cereales sin gluten15 galletas sin gluten80 g de cereales de ma zVERDURAS Y HORTALIZAS100 g de berenjena100 g de pepino50 g de ma z50 g de escarola100 g de apio775 g de patata100 g de borraja250 g de coliflor75 g de guisantes25 g de acelgas100 g puerros125 g de espinaca200 g de esp rragos blancos175 g de jud as verdes300 g de champi n115 g de pimiento260 g de cebolla175 g de lechuga950 g de tomate2 tomates cherry250 g de calabac n75 g de berenjena20 g de

3 ZanahoriaDientes de ajoFRUTAS3 piezas diarias10 g uvas pasas1 granada1 pi a50 g de fresas5 aceitunas3 limones4 naranjas de zumoFRUTOS SECOS25g de nuecesDULCES20 g de dulce de membrillo30 g de az carESPECIAS/ADEREZOSV inagreSalMostazaPimientaPiment n dulceNuez moscadaPerejilLa informaci n y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayor a de los casos, pero no reemplazan el diagn stico m obtener informaci n espec fica relacionada con su condici n personal, consulte a su m SEMANAL CTEOS2 l de leche desnatada5 yogures desnatados2 yogur l quido125 g de queso blanco desnatado200 g de queso fresco, tipo BurgosCARNES140 g de jam n serrano125 g de filete de terneraPESCADOS75 g de at n fresco125 g de lenguado125 g de salm n100 g de anchoas250 g de mejillones50 g de calamaresAVES/CONEJO300 g de pechuga de pollo75 g de pechuga de pavo125 g de pato150 g de conejoHUEVOS 2 huevosGRASASA ceite de oliva virgenFARIN CEOS120 g de pan sin gluten por d a8 rebanadas de pan de molde singluten80 g de pasta sin gluten60 g de lentejas60 g de garbanzos150 g de arroz blanco2 barritas de cereales sin gluten15 galletas sin gluten80 g de cereales de ma zVERDURAS Y HORTALIZAS250 g de verduras variadas150 g de br coli100 g de habas tiernas650 g de patata25 g de ajetes275 g de puerros62 g de remolacha100 g de espinaca325 g de alcachofa25 g de esp rragos blancos60 g de jud as verdes225 g de champi n220 g de pimiento330 g de cebolla175 g de lechuga300 g de tomate natural50 g tomate triturado en conserva100 g de calabac n75 g de calabaza75 g de berenjena45 g de zanahoriaDientes de

4 AjoFRUTAS3 piezas diarias10 g uvas pasas25 g de ciruelas pasas1 mel n100 g de fresas150 g de frutas del bosque3 limones6 naranjas de zumoFRUTOS SECOS60 g de nuecesDULCES20 g de dulce de membrilloESPECIAS/ADEREZOSV inagreSalMostazaPimientaPiment n dulceNuez moscadaCanelaLaurelPerejilLa informaci n y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayor a de los casos, pero no reemplazan el diagn stico m obtener informaci n espec fica relacionada con su condici n personal, consulte a su m desnatada concereales de ma zPieza de frutaCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten conaceitePieza de frutaLeche desnatada concereales de ma zPieza de frutaCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten con unaloncha de jam nserranoPieza de frutaCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten conaceitePieza de frutaYogur l quido3 galletas sin glutenZumo de naranjaCaf o infusi n conleche desnatadaCompota de manzana3 galletas sin glutenComidaPasta sin gluten contomatePavo con ciruelas ypasasPan sin glutenFruta de temporadaLentejas guisadasPato asado conpimientosPan sin glutenFruta de temporadaBr coliConejo con patatasPan sin glutenFruta de temporadaArroz con calabac n.

5 Pimiento y berenjenaFilete de pollo conendibiasPan sin glutenFruta de temporadaEnsalada de garbanzosy espinacasSalm n con alcachofasPan sin glutenFruta de temporadaCrema fr a de verdurasMarmitakoPan sin glutenFruta de temporadaGazpachoPaella con pollo yverdurasMacedonia de frutasdel bosquePan sin glutenMeriendaCaf o infusi n conleche desnatada3 galletas sin glutenCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten con unaloncha de jam nserranoPan sin gluten conqueso desnatado yzumo de frutasYogur desnatado defrutas con nuecesCaf o infusi n conleche desnatada3 galletas sin glutenCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten con unaloncha de jam nserranoYogur desnatado defrutas con nuecesCenaHabas con jam nMejillones al vaporPan sin glutenFruta de temporadaVerbena de verduraTortilla de patataPan sin glutenFruta de temporadaCrema de remolacha ypuerroLenguado a la planchaPan sin glutenFruta de temporadaPatatas al horno consalsa pestoMerluza con vinagretade champi onesPan sin glutenFruta de temporadaSopa de puerro ycebollaHuevos estrellados conajetes y habitasPan sin glutenFruta de temporadaPur de calabazaEstofado de ternera alas finas hiervasPan sin glutenFruta de temporadaAlcachofas con jam nAnchoas guisadasTri ngulos de mel n yfresasPan sin glutenLUNESMARTESMI RCOLESJUEVESVIERNESS BADODOMINGOY ogur desnatado defrutasBarrita de cereales singlutenYogur desnatado defrutas con nuecesYogur l quido3 galletas sin glutenCaf o infusi n conleche desnatadaBarrita de cereales singlutenYogur desnatado defrutas con nuecesPan sin gluten conqueso frescoCaf o infusi n conleche desnatadaPan sin gluten conjam n serranoMediama anaSEGUNDA SEMANA